青岛大学外语学院的法语专业是一门为期四年的教育项目，旨在培养具备深厚法语语言基础和广泛科学文化知识的专业人才。这些人才能够在诸如外交、经贸、文化、新闻出版、教育、科研和旅游等领域，从事翻译、研究、教学以及管理工作，展现出卓越的专业能力。
该专业依托山东省与法国不列塔尼大区的友好合作机制，已与法国多所高校建立了紧密的教育合作关系。此外，青岛大学还与青岛建设集团合作，在阿尔及利亚设立了实习基地，为学生提供了宝贵的实践经验机会。
课程设置丰富多样，包括基础法语、高级法语的学习，以提升学生的语言技能；写作、阅读、视听说等课程强化学生的语言运用能力；法语泛读、口译和笔译则训练学生的实际翻译技巧；法国文学选读和当代法国文化政策课程，让学生深入理解法国文化；法国报刊杂志阅读则帮助他们紧跟时代潮流；经贸法语和法语论文写作课程，增强了他们在经贸领域的专业素养；另外，第二外语和计算机应用课程的加入，拓宽了学生的知识面，使其具备多元化的竞争力。
青岛大学外语学院是国内著名外语学院之一，拥有英语系、德语系、日语系、韩语系、法语系、西班牙语系。外语学院特色鲜明，其中日语、韩语教育借助青岛地缘优势，实力在国内领先；德语、西班牙语教育是山东省对外合作项目，获得了德国和西班牙政府的大力支持，在国内独树一帜。