牙片，多宝鱼，青石斑，桂鱼，龙利，东星斑，他们属于淡水还是海鱼，鱼本身蒸出来有没有咸味？本人刚蒸鱼
牙片，多宝鱼，青石斑，桂鱼，龙利，东星斑，他们属于淡水还是海鱼，鱼本身蒸出来有没有咸味？本人刚蒸鱼工作，求解啊
第1个回答 2013-12-06
海鱼，海鱼蒸出来没咸味的
第2个回答 2013-12-05
要是刚刚捕捞上来的鱼多少会有点，但是经过冰冻之后就不会有了
第3个回答 2013-12-02
海鱼啊追答
没有咸味
追问那桂鱼是淡水鱼我知道
不懂别误导我啊，亲，我蒸的牙片没放盐有咸味啊
不过谢谢你
追答我就是做海鲜的
你在哪儿的饭店？
追问我上网查的，千佛山绿景缘
追答桂鱼是淡水鱼，我没挨个看
追问额额，青石斑，牙片，多宝应该是海水鱼，盐味咸味应该有一点，我蒸鱼是除了料酒别的调料不放
追答各种斑都是海鱼
具体怎么做我不知道，但我都吃过。自己家的鱼死了经常吃，没咸味
追问哦哦，那牙片，多宝也是拉？
追答嗯
追问我知道怎么做但是有没有味不是很确定因为我没吃过
呵呵
追答各种斑都没咸味，多宝也没有
追问牙片好像有点，多宝应该没有我尝了一点，青班应该也没有
追答你在饭店工作？
追问不是很懂啊，呵呵
嗯嗯
追答我们专门做顺峰的海产品的，包括干货
追问嗯啊
可以啊，自己工作舒服
追答你说的这些我全吃过，没咸的，我确定
顺峰很牛逼的，中国驰名商标。里面厨师全是上过电视的
改天帮你问问
追问呵呵谢了，想吃鱼我可以教你怎么做
追答谢谢，我们都是瞎做。我还是喜欢贵妃蟹
追问额额，你哪的啊，我山东基本都很简单，速度出品，味道清单保鲜
追答北京
追问呃呃呃，那口味差了去了
追答我不吃国产海鲜的
追问地区影响太大了
呃呃呃
有钱人啊，伤心啊
追答
我们自己的帝王蟹，智利的，饱满度好
追问挺好，我们这一般都是大闸蟹和梭蟹
追答那么点的玩意儿，我吃过。没意思
5斤以下，免谈，不够费劲的
追问也是我们这里也没什么好的，贵的没人吃，
晚安了，朋友，睡觉了，吼吼
第4个回答 2013-12-03
必须海鱼
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