第1个回答 2022-11-22
问题一：干贝排骨汤的做法，干贝排骨汤怎么做好吃，干贝 锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。
冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。
加适量盐、鸡精调味。
将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
问题二：的做法，干贝排骨汤怎么做好吃，干贝排骨汤的家常做法 主料
干贝
500g
排骨
200
辅料
姜
20
步骤
1.先把排骨过水。然后拿泡过2个小时水的干贝，加点姜片，就好啦
2.煮2个小时或以上
3.呈碗上桌
小贴士
熬得久一点
问题三：干贝排骨粥怎么做如何做好吃 准备工作：
1.排骨（1斤）洗净，切块，
然後用盐1/2茶匙 、姜汁2 茶匙、糖1/2 茶匙 、白胡椒1/2 茶匙 腌制1小时。
2.干贝洗净後用水浸泡，时间以干贝大小决定，浸至干贝变软，水不要倒掉。
3.米洗净沥乾，放入少许的盐和油搅拌均匀腌一下（这样米粒容易煮开花）。
制作过程：
1.准备一锅清水，将干贝撕成一束束丝连同泡干贝的水一起倒入。
2.水开之後，放入油盐腌过的米，怕米黏锅的话，锅里可以放一只陶瓷汤匙。
3.大约45分钟後，米粒会开花，绵软黏稠（时间也视乎火力大小）。
4.将排骨放入熬好的粥里，等粥再次煮沸，熄火盖上锅盖焖5分钟。
5.再次开火煮开，试味，淡的话加盐。（排骨被粥的热力焖煮，肉会软嫩不老）
问题四：干贝可以炖什么吃 干贝竹荪冬瓜汤
材料
干贝（瑶柱）50g，竹荪，老姜10g，冬瓜300g，香葱1棵，盐1茶匙（5g），绍兴黄酒1汤匙（15ml），高汤500ml
做法
1、香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。
2、大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
3、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块。
4、汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。
问题五：冬瓜干贝排骨汤怎么做好吃 冬瓜干贝排骨汤的做法步骤
1
锅里倒冷水和排骨，煮出血沫捞出。
2
捞出的排骨经过冷水冲洗，洗去肉上的血沫，沥干水份。
3
将排骨放入炖锅，加入生姜、加入足量的开水。
4
炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝，然后高火炖1个小时。
5
加入冬瓜，改中火煮20分钟至冬瓜松软。
问题六：干贝要加什么炖汤才好喝？ 干贝冬瓜汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤
干贝冬瓜汤的制作材料：主料：冬瓜1000克,干贝5粒
辅料：姜2片,热水3杯
调料：a：料酒1/2汤匙,清水4汤匙 b：盐1茶匙 教您干贝冬瓜汤怎么做，如何做干贝冬瓜汤才好吃1、将冬瓜削皮，去籽，切片。干贝用调料a浸泡4小时后捞出。 2、将干贝、姜片、热水加入容器，加盖以800w火力加热至沸后1分钟。3、再加入冬瓜、盐，加盖以800w火力加热15分钟。
问题七：干贝要怎么做汤？ 主料：冬瓜1000克，干贝5粒
辅料：姜2片，热水3杯
调料/腌料：1：料酒1/2汤匙，清水4汤匙，2：盐1茶匙
做法：1将冬瓜削皮，去籽，切片，干贝用调料1浸泡4小时后捞出
2将干贝，姜，热水加入容器，加盖以800瓦火力加热至沸后一分钟
3再加入冬瓜，盐，加盖以800瓦火力加热15分钟
问题八：干贝可以喝排骨一起烧汤喝吗？ 可以的（百度百科都有干贝排骨汤这个词条）
食材配料：
排骨 适量
干贝 适量
姜片 适量
盐 适量
问题九：清炒干贝怎么做好吃 清炒干贝家常做法 材料：干贝50g，西芹，红辣椒适量，盐，糖少许，料酒1勺，葱姜适量
做法：
1.干贝用水泡4小时以上，在泡水的干贝里加料酒，葱姜上锅蒸20分钟。干贝沥干水分。
2.西芹切短，红辣椒切菱形片备用。
3.锅加油烧热，下干贝西芹煸炒，加盐，少许糖，炒1分钟左右加红辣椒在炒一会即可出锅装盘。
问题十：虫草花干贝排骨汤怎么做 食材
主料排骨500g 辅料干贝适量芡实适量枸杞适量姜片适量虫草花适量
步骤
虫草花干贝排骨汤的做法步骤11.把排骨，去除杂质，飞水待用。（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。）
虫草花干贝排骨汤的做法步骤22.所需材料，虫草花、芡实、干贝、枸杞洗干净，浸泡几分钟
虫草花干贝排骨汤的做法步骤33.洗净的虫草花和姜片先倒进炖锅里
虫草花干贝排骨汤的做法步骤44.再把剩下的材料一起放进去
虫草花干贝排骨汤的做法步骤55.按炖汤功能，炖三小时OK。最后几分钟时，放入适量盐
小贴士
锅大的话可以放入玉米，我的锅只有1.6L，所以放不了玉米。锅里不用放油，会比较清淡。
干贝切勿太多，过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，