第1个回答 2022-07-07
说到豆奶，大家都是比较熟悉的，豆奶是生活中常见的饮品。我们都知道豆奶的营养价值是比较高的，老少皆宜，很受大家的喜爱。但豆奶喝的时候也是有饮食禁忌的，不是所有的食物都适合和豆奶一起吃，建议大家喝之前要先了解清楚。那么豆奶不能和什么一起吃，豆奶相克食物是什么？下面给大家详细解答这个问题。
豆奶不能和这些食物一起吃：
1、不要和鸡蛋一起吃，豆奶和鸡蛋中都含有会影响胰蛋白酶作用的物质，像豆奶中含有胰蛋白酶抑制物质，鸡蛋中含有比较多的黏液性蛋白，如果两者一起吃，这样会容易使胰蛋白酶失去作用，从而影响蛋白质的分解。
2、不要和蜂蜜一起吃，蜂蜜中含有多种酶物质和植物蛋白，豆奶中含有丰富都有机酸，这两种一起吃，可能会影响人体对营养物质的吸收，还可能会引起腹痛腹泻等肠胃不适。
3、不能和红糖一起吃，红糖中的有机酸会和豆奶中的蛋白质结合后，产生一种变性沉淀物，这种物质会破坏红糖和豆奶中的营养成分。当然加白糖是可以的。
以上介绍的是和豆奶相克的食物，仅供大家参考。