芦笋的营养价值有哪些？

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第1个回答 2019-05-11

全面的抗癌食品——芦笋
营养价值
芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，但热量和碳水化合物都低，蛋白质较高。芦笋中也含有适量维生素B1、B2，
烟酰胺，绿色主茎的芦笋比白色的含更多的维生素A。值得注意的是罐...

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芦笋的营养价值有哪些?怎样做会更好吃?答：利尿作用：芦笋具有一定的利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分和盐分，对于高血压和心脏病患者有一定的辅助治疗作用。抗炎作用：芦笋中含有抗炎成分，可以帮助减轻炎症反应，对于关节炎等炎症性疾病有一定的缓解作用。低脂肪、低糖分：芦笋的脂肪含量极低，几乎不含糖分，是糖尿病患者和减肥人士的理想食品。...

芦笋怎么吃最有营养答：现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病...

芦笋怎样吃有营养价值答：之所以无愧，是因为芦笋所含营养元素非常全面而且比例得当，药用价值悠久且使用广泛。近代研究证明芦笋中含有惊人丰富的抗氧化剂、免疫细胞激活剂以及正常细胞的生长调节剂等微量 "BRM"物质。这些成份分属皂苷、固醇、黄酮甙、异黄酮、含硫氨基酸、组蛋白、核酸和酶类大分子、维生素C 维生素E、 B 族维生素、...

芦笋的营养价值 芦笋的做法大全答：营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。芦笋的营养价值最高,每1千克鲜芦笋中,含蛋白质25克,脂肪2克,碳水化合...

芦笋的营养价值有哪些?答：芦笋是一种非常受欢迎的蔬菜，不仅口感鲜美，而且营养价值极高。它含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和多种生物活性物质，对人体健康有多方面的益处。以下是芦笋的主要营养价值：丰富的维生素：芦笋含有多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E、维生素K和B族维生素。这些维生素对维持人体正常生理功能和增强...

芦笋有哪些营养价值答：芦笋的营养价值高于一般蔬菜、水果及蘑菇等，为国际流行的高档保健蔬菜。据国家重点权威养分分析中心，中国林业科学院养分分析中心测定，每100克鲜芦笋嫩茎中含蛋白质1.34-2.78克，笋尖中能达到3.45克。脂肪0.08-0.14克，碳水化合物2.11-3.66克，矿物质0.57-1.07克，纤维素0.69-0.94克。芦...

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