如何用烤箱烤黄油小饼干，不会太干？

rt～每次尝试烤黄油小饼干都很干是什么原因呢？
为什么每次我想尝试用烤箱做黄油小饼干，烤出来总是太干呢？
我的材料就是黄油、鸡蛋、糖粉、面粉，有时候会加些可可粉什么的。
是打发、和面、烘焙温度、时间哪里除了问题呢？
小白真心求教各位大神啊啊啊～

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第1个回答 2014-05-21

饼干本来就是干的嘛，你说的干是指什么，饼干很硬？多放点黄油，不要过度搅拌，黄油要打发

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