第1个回答 2013-07-25
薄荷的品种很多，但不管是哪一种，其共同特性皆是适应性强，耐寒且好种植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快，随时可采下食用，泡茶入菜都是不错的选择。套一句香草研究家尤次雄的话说，千万不要怕将香草摘下来，有些草本香草植物越摘，植株会越茂盛，薄荷就是其中的一种。
薄荷极适合香草栽植的入门植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生长季节（春至夏季为佳）中利用切成一节节的茎繁殖，非常容易发根。
薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。根茎在5－6℃就可萌发出苗，其植株最适生长温度为20－30℃。有较强的耐寒能力。
栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的沙质土为好。
水分对薄荷的生长发育有较大的影响，植株生长初期和中期要求水分较多。
现蕾开花期需要晴天和干燥的天气，要求水分较少。
第2个回答 2013-07-25
薄荷别名苏薄荷、南薄荷，为唇形科植物薄荷，以全草入药，具有疏散风热、清利头目、理气解郁等功效。主治风热感冒、头痛目赤、咽痛、牙痛、皮肤瘙痒等症。我国为薄荷主产国，产量居世界首位，主产于江苏。此外，江西、河南、安徽、云南、四川等省有产。现广为栽培。
植物形态
多年生草本，高50cm～80cm，全株具有浓烈的清凉香味。茎基部稍倾斜向上直立，四棱形，被长柔毛。单叶对生，长圆形或长圆状披针形，边缘具尖锯齿，两面有疏柔毛，下面有腺鳞。轮伞花序腋生，花小，淡紫红色，花冠二唇形。小坚果长圆形，藏于宿存萼内。花期7月～10月，果期9月～11月。
生长习性
薄荷适应性较强，在海拔300米～1000米地区种植，其油和薄荷脑含量较高。喜温暖湿润环境，生长最适温度20℃～30℃，当气温降至零下2℃左右，植株开始枯萎，但地下根状茎耐寒性较强。
薄荷属长日照植物。性喜阳光充足，现蕾开花期要求日照充足和干燥天气，可提高含油、脑量。如后期雨水过多，则易徒长，叶片薄，植株下部易落叶，病害亦多。性喜中性土壤，PH值6.5～7.5的砂壤土、壤土和腐殖质土均可种植。薄荷喜肥，尤以氮肥为主，忌连作。
繁殖
1.根茎繁殖 10月下旬至11月上旬，在整平的畦面上，按行距25cm～30cm横向开沟，深1Ocm，然后从留种地里挖起根茎，选色白、粗壮、间节短的切成长约10cm的小段，随即按株距15cm栽入沟内。栽后施稀薄粪水，覆细土，耙平压实，一般每亩用白嫩新根茎100kg左右。
2.秧苗繁殖 选生长良好、品种统一、无病虫害的田块作留种地。秋季收割后，立即中耕、除草和追肥一次。翌年4月～5月间，当苗高15cm时拔秧移栽，移植地按行距20cm，株距15crn挖穴，每穴栽秧苗2株。栽后盖土压紧，再施以稀薄人畜粪水定根。移栽以“清明”前进行为宜，可提高产叶量和增加产油、脑量。不宜推迟到“端午”后，否则产量低。
种植技术
1.选地、整地、施肥 宜选土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、阳光充足、2年～3年内未种过薄荷的壤土或砂壤土，过酸或过碱性土壤和瘠薄的砂土以及日光不足、易旱易涝的土地均不宜种植。种植前深耕细作，每亩施入2500kg左右的腐熟厩肥、堆肥或土杂肥作基肥，然后做宽1.5m、深15cm的高畦，开好排水沟，沟宽30cm～40cm。
2.田间管理
（1）被苗 在4月上旬移栽后，苗高10cm时，进行补苗，保持株距在15cm左右，即每亩留苗2万株～3万株。
（2）中耕除草 3月～4月间中耕除草3次。因薄荷根系集中于土层15cm处，地下根状茎集中在土层10cm处，故中耕宜浅不宜深。第一次收割后，再浅锄一遍，并清理排水沟。
（3）追肥 一般4次，第一次在2月虫苗时，每亩施粪水1000kg，促使幼苗生长。第二次在苗高15cm左右时，每亩施粪水1500kg或碳酸氢铵20kg，行间开沟深施，施后覆土。第三次在薄荷第一次收割后，每亩施浓粪水1500kg加饼肥50kg，促使割后早发棵，以提高产量。第四次在9月上旬，苗高30cm时，每亩施粪水1000kg。除施足氮肥外，还需配合施用适量的磷钾肥。
（4）排灌 7月～8月出现高温干燥以及伏旱天气，要及时灌溉抗旱。在春季多雨及夏季梅雨季节，应疏通排水沟，及时排除积水。
病虫害防治
1.薄荷锈病 病原是真菌中一种担子菌，危害叶和茎。在5月～6月间连续阴雨或过于干旱时易发病。开始在叶背出现橙黄色、粉状的夏孢子堆，后期发生黑褐色、粉状的冬孢子堆。发病严重时，叶片枯萎脱落，以致全株枯死。防治方法：用300倍液敌诱钠或1∶1∶200波尔多液喷雾。收获前20天停止喷药。
2.薄荷斑枯病 又称白星病，病原是真菌中一种半知菌，危害叶部。5月～10月间发生，叶部病斑小圆形、暗绿色，以后逐渐扩大变为灰暗褐色，中心灰白色，呈白星状，上生黑色小点，逐渐枯萎、脱落。防治方法：①发现病叶及时摘除烧毁；②发病初期喷1∶1∶200波尔多液或65％代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒。收割前20天内停止喷药。
3.小地老虎 属鳞翅夜蛾科，危害叶和花蕾。以幼虫咬死叶片，造成孔洞。防治方法：用90％敌百虫原粉800倍液或500％杀螟松100倍液喷雾。收割前20天内停止用药。
采收加工
1.留种 4月下旬或8月下旬，在田间选优良种株，按行株距20×10cm，移至事先准备好的留种地内栽植，培育至初冬起挖，可获得70％～80％白色新根茎。1亩留种地的种茎可供约6亩种植地使用。
2.采收 以每年收割两次为好。第1次在6月下旬至7月上旬，不得迟于7月中旬，否则影响第2次收割量；第2次在10月上旬开花前进行。收割应在晴天的中午12时至下午2时进行，此时叶中含油、脑量最高。
3.加工 收割后，摊开阴干2天，扎成小把，悬挂起来阴干或晒干。晒时需经常翻动，防止雨淋、夜露，否则易发霉变质，折干率25％。
产地加工可用土制蒸馏设备，将薄荷茎叶蒸馏出薄荷油，冷却以后析出结晶，经过分离精制，便可获得薄荷脑。
第3个回答 2013-07-25
这里要参照光照 养分 氧气（通风） 这些都是影响植物叶子发黄的因素。但大多数是由于光照 养分不足造成的，解决办法通用喝剩的茶叶或者捣碎的鸡蛋壳放进土壤中增加植物钙磷等吸收，让叶子更绿花儿更红。根部水分太多容易造成植物淹死。初期叶子也是发黄，所以得注意