永辉试水“一店一议”,云南旗舰店日销200万

如题所述

第1个回答  2024-04-19

永辉超市创新“一店一议”模式,云南旗舰店引领消费新潮流


永辉超市深谙市场之道,开始尝试“一店一议”策略,将每个门店打造成独特的购物体验空间。在云南,昆明世纪金源店作为旗舰示范,犹如一座集购物与休闲于一体的都市绿洲。这家13000平方米的大型超市,拥有近万个商品类别(SKU),其中40%的新品首次登场,彰显了永辉对高采购和精准调配的精准把控。


个性化与特色并存


世纪金源店以山姆会员店为灵感,专为年轻家庭设计,兼顾年轻化与烟火气息。特色鲜明,如强化了仓储功能,如车厘子和鲜活海鲜等大单品,让消费者尽享品质与便利。同时,海鲜区与云南特色商品区域的区分,充分体现了区域差异化,吸引着消费者驻足品味。


在生鲜领域,永辉更是玩转创新。引入网红商品和本地特色,烘焙品类作为增长点,通过产地仓的优势保持新鲜感。冷藏区和加工间为消费者提供安全且便捷的购物体验,店内生鲜商品预包装,且大部分由永辉自家品牌生产,彰显品牌价值和高品质。


品牌升级与供应链优化


永辉超市致力于自有品牌的打造,从低价策略转向高品质,通过生鲜商品标准化,强化线上线下的一体化运营。他们构建了“全球+全国+本地”的垂直供应链,融合进口与特色商品,满足消费者日益多元的需求。推行“一店一议”采购策略,增强了门店的灵活性,引入新颖供应商,定制化商品策略瞄准消费者的个性化需求。


阳光供应链准则的落地,不仅提高了供应链的透明度和科学性,更是实现了零售商与品牌商的共赢。永辉采用长短半径采购,确保反季节蔬果供应,同时发挥本地优势,让新店在差异化竞争中脱颖而出,致力于打造一个集购物、娱乐于一体的休闲购物空间。


总的来说,永辉超市的“一店一议”策略不仅在云南旗舰店取得了显著的成功,更是在零售业中探索出了一条创新与个性化的道路,引领着未来的消费趋势。