答案明确：二级建造师中建筑工程、市政工程、机电工程等专业比较好。
详细解释如下：
建筑工程专业
建筑工程专业是二级建造师的热门专业之一。这个专业涵盖了土建工程各个领域，市场需求量大。持有建筑工程专业资格证书的人员在工程项目管理、施工组织建设等方面具有专业的知识和技能，因此深受用人单位欢迎。
市政工程专业
市政工程专业在当前的城镇化进程中具有重要的地位。涉及城市道路、桥梁、隧道、给排水系统等基础设施的建设与管理，是城市发展的关键环节。因此，市政工程专业的二级建造师在就业市场上具有广阔的前景。
机电工程专业
机电工程专业涵盖了机械设备、电气设备、自动化等方面的知识，是工程建设中不可或缺的一环。随着现代化建设的不断推进，机电工程领域的需求也在逐渐增加。持有机电工程专业资格证书的建造师在机电设备的安装、调试、运行等方面具备专业技能，因此就业前景也十分广阔。
以上三个专业都是二级建造师中的热门和前景良好的专业，但具体选择还需根据个人兴趣、职业规划以及市场需求进行综合考虑。