如何自制双皮奶？

夏天来了，爱上了双皮奶，嘻嘻，我想自制阿，可是不懂，谁可以教教我，谢谢

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第1个回答 2020-09-28

自制香甜嫩滑的双皮奶完爆甜品店的那种

第2个回答 2020-03-19

教你双皮奶简单又嫩滑细腻的做法

第3个回答 2020-09-28

一起来学习一下好吃的双皮奶的做法吧！

第4个回答 2020-05-04

第5个回答 2020-09-28

双皮奶制作教程

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自制双皮奶简单做法答：1、准备牛奶150克、蛋白1个、糖15克。2、牛奶倒入奶锅里，加入白糖，小火慢慢煮至快要冒泡为止，不要沸腾。3、然后把牛奶倒入准备要蒸的容器里，自然放凉，表面会形成一层奶皮，此为第一层奶皮，等其放凉形成奶皮后，将奶皮留下，牛奶倒入另一个容器里。4、取一个新鲜的生鸡蛋，将蛋白与蛋黄分离...

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如何在家自制双皮奶答：双皮奶做法：食材：鲜牛奶500毫升、鸡蛋3个、白砂糖适量。步骤：1、牛奶倒入锅中加热至未沸腾，沸腾后不易形成奶皮。2、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放置在通风处待奶皮形成。3、用小刀或筷子在奶皮表面划口。4、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。5、倒出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。6、鸡蛋...

做双皮奶的方法和步骤答：双皮奶的做法：备用食材：牛奶220毫升，蛋清40克，白糖适量；制作过程：第一步，首先准备出所需要的食材，牛奶最好是选择全脂牛奶，否则不容易成膜，然后蛋清我差不多是用了2个鸡蛋的蛋清是40克，白糖可以根据个人的口味适当做调整；第二步，将牛奶倒入一个碗中，在锅中添上水，待将水煮开后，隔水...

布丁和双皮奶的制作方法?答：双皮奶 具体做法:1、牛奶960ML煮开（牛奶要选全脂的，有说买纯奶的，但我是买的鲜奶，小火煮）2、将牛奶倒入碗里待凉--但儿子没经验,用煮奶的碗直接凉着,后为了保护第一次的奶皮就再没法再换碗了。3、另取一碗打入蛋清2只，放少许糖(我这960g奶配4勺糖)，打散 4、牛奶待凉，表面结了奶皮...

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