如题所述
有吊驴烧饼,土家酱香饼,建德烧饼,缙云烧饼,周村烧饼,曹州烧饼,兖州大烧饼,博山肉烧饼,黄山烧饼,黄桥烧饼,南京鸭油酥烧饼,杨州草炉烧饼,南通缸爿,蒙城油酥烧饼,咸甜酥烧饼,什锦烧饼,豆馅烧饼,井陉缸炉烧饼,安国马蹄烧饼等。
我吃过的也就是黄桥烧饼了,黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇,烧饼的制作是:用松子仁,胡桃仁敲碎,加冰糖屑、脂油和面炙之。烧饼出炉,不焦不糊,不油不腻色香味俱佳。
在七.八十年代,还有很多走街串巷的小商贩在卖,我们哪里离黄桥虽远,但很多人都知道,可能是它的名气和味道太吸引人了。