第1个回答 2024-02-16
1. 湛江珍珠
雷州盛产“南珠”，晶莹剔透，珠光闪闪。在雷州流沙——这个有中国珍珠第一村之称的地方，珍珠被揭开了高贵的面纱，南珠按流水线般的工序被培育加工出售，这里每年加工的马氏珠母贝珍珠占全国九成，出口至全球50多个国家和地区。这里更是世界珍珠市价格的晴雨表。从这里，珍珠走出了帝王和贵妇的圈子，飞入寻常百姓家。
2. 湛江吴川月饼
吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。2007年，广东湛江(市)吴川市选出了“十大名片”，“吴川大月饼”当选。
3. 湛江烧耗
生蚝在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜。(目前已经升价不少)
4. 湛江鸡饭
湛江廉江的安铺鸡饭，选用的鸡是三黄鸡，先用文火的浓汤煮到9成熟，然后取出用花生油涂脊扰坦抹鸡身，这样整个鸡皮看起来就是光滑油润的，吃安铺鸡饭一定要有佐料配着才算最完美的。佐料主要是以豉油配以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。而鸡饭是用鸡汤和鸡油煮的饭，让人吃了不忘添多一碗。
5. 湛江东风螺
东风螺俗称花螺、泥螺、南风螺等，它是生活干热带、亚热带海域的腐肉食性浅海底栖腹足类动物，由于其鲜美独特的味道，丰富的营养价值，被公认是名贵的海产食品。同时，由于具有离水存活期长，耐长途运输等特点，东风螺也是出口香港、台湾和日本等地市场的海鲜产品，其螺肉干被台湾百姓和东南亚华侨视为滋补珍品，鲜螺肉片经加工急冻后远销日本和韩国，深受消费者青睐。
6. 湛江梅录烂镬炒粉
许多食家常用“梅粉胜广河”这句话来赞誉吴川梅录的街边炒粉。这是一道很奇特的风景：一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口烂边缺口的铁锅，每日都在市场角落、墟尾街头摆摊开档，食客围在铁镬边，或蹲或站着品尝，津津有味，齿颊生香。
7. 即食风味虾干(虾先生)
虾先生，即食风味虾干：用传统雷州风情方法烘制，无任何添加;味道自然而香甜，特别有嚼劲;是喝酒、品茶、观戏、闲聊、会议、餐前具有特色的助趣食品。虾食品无疑是作为中国沿海最大海虾生产基地的湛江的特色食品代表，是礼品手信的不二之选。(淘宝也有售哦)
8. 湛江菠萝蜜(湛江姑娘也不错哦)
菠萝蜜这个东西让我觉得有些不可思议，它和菠萝完全无关，虽然长相接近榴莲，但又“神韵”不同，榴莲近乎妖，而菠萝蜜则甘美得如邻家姐姐。
9. 湛江廉江红橙
湛江的廉江红橙，果皮薄、果肉红色、汁多、风味独特，是居家旅行送亲友的最佳果品。最近几年由于各种各样的原因，导致廉价红橙在市场上还是商品紧缺。
10. 湛江番薯
在湛江市区，连日来番薯价格看好，一路攀升。时下，每斤番薯的卖价高达3至5元，比大米还贵。市民给客人送礼，也时兴送番薯。外地旅游团队及客人到湛江，也乐意捎带番薯回家品尝。番薯拣选包装好，每箱10斤，纸箱精美，大方得体，确实是一种高贵礼品。手提车搭，装车托运，都十分方便。
11. 湛江吴川海蜇皮
爆脆海蜇皮“爆脆海蜇皮”，嫩黄滑亮，形态美观，质地清鲜脆爽，味道甘洌香郁，炙热而食尤美。海蜇皮含有较高的糖、蛋白质以及人体生长发育不可缺少的钙、碘、维生素等。吴川海蜇皮吃起来爽口清新，别具风味。
12. 湛江高良姜
高良姜，别名小良姜，又名徐闻良姜，药学名Alpiniaofficinarum Hance，为姜科植物，是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。追溯高良姜的历史，高良姜始载于《名医别录》。因出于古高凉郡 (今广东省湛江、茂名一带) 故名高凉姜，后因谐音而误称为高良姜。高良姜在我国古代的诸多药典如《本草纲目》及《中国药典》均有记载。
13. 湛江海边鸭蛋
廉江海边鸭蛋有着悠久的历史，在湛江地区久负盛名，甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。其产自廉江市沿海一带，那里自然环境优美，生长着大面积的天然红树林，是咸淡水交汇地带，海上天然生物十分丰富。蛋鸭采用传统的海边自然放养方式，长期觅食天然鱼、虾、蟹、螺、蚬、蟛蜞等海中生物，当中有大量的海洋生物素介入，这得天独厚的自然条件是一般蛋鸭无可比拟。
14. 湛江覃斗芒果
覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东县雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大，外形美观、质量好、耐贮藏，香甜可口而闻名遐迩，深受人们的青睐。
15. 湛江愚公楼菠萝
愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果，20世纪70年代，当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。
16. 湛江罗非鱼
相信是湛江人都吃过的一种鱼，非常好吃的一种。送人可以选择罗非鱼干，也是很不错的选择，在湛江罗非鱼最好的就是在湛江遂溪县。
17. 湛江红鱼干
湛江特产怎么能少红鱼干呢，红鱼干产地最多是在湛江北部湾出产，该区域出产的红鱼是湛江著名特产之一，湛江红鱼干哪里的最好?当然是徐闻的红鱼干。红鱼能活4-5年，甚至7年以上都有，所以红鱼一般都是体健身壮。