蒸土豆丸子的做法步骤图，蒸土豆丸子怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料
土豆
5个
盐
适量
十三香
少许
味精
少许
葱
两三颗
蒜
两三瓣
油
少许
面粉
一把
蒸土豆丸子的做法
土豆洗干净，然后磨土豆
土豆磨好之后用纱布攥水
攥的水不要倒掉，先放盆里静置20分钟
20分钟过后，把上面的水倒掉，留下面的淀粉
攥过水的土豆倒淀粉盆里，放点剁碎的葱花和蒜，放少许盐，十三香，味精，再少放一点点油，再抓一把面粉，搅拌均匀。
蒸锅放水，开火，篦子上抹油，然后，团土豆丸子，我是边团边放锅里，团好之后，开大火蒸15分钟，出锅。
香喷喷的蒸土豆丸子蒸熟了，开吃，非常好吃，很筋道

Answer 2

用料
土豆
面粉
食用油
葱花
蒜
小红辣椒
3颗（不吃辣的可以不放）
生抽
盐
胡萝卜
火腿
洋葱
炒土豆丸子的做法
土豆去皮擦丝炒土豆丸子的做法
步骤1
土豆丝放到小盆里洒适量干面粉拌匀，使每根土豆丝上都裹上面粉。尽量不要让土豆丝粘在一起，否则不容易入味。炒土豆丸子的做法
步骤2
蒸锅水开后笼内铺笼布洒入拌好面粉的土豆丝，大火开锅后转小火蒸10分钟炒土豆丸子的做法
步骤3
蒸土豆丝的时候准备好其他材料，葱切花蒜切片，其他材料切丝
ps
：请忽略刀工炒土豆丸子的做法
步骤4
土豆丝蒸好出锅后用筷子打散待用。此时的土豆丝已经可以吃了，裹了面粉蒸熟后吃起来特别筋道，也可以调凉汤拌着吃。炒土豆丸子的做法
步骤5
炒锅加热后倒入食用油，油热至六成下葱蒜爆香（爱吃辣的可以先放几颗小红辣椒炸香），加适量生抽、十三香翻炒炒土豆丸子的做法
步骤6
呛好的油锅里下胡萝卜丝洋葱丝（你喜欢吃的各种炒不下水的蔬菜）炒至八成熟炒土豆丸子的做法
步骤7
最后放入火腿丝和晾凉的土豆丝，翻炒均匀后炒至土豆丝入味，加盐关火出锅装盘开吃😄炒土豆丸子的做法
步骤8
小贴士
土豆擦成丝后一定不能过水，不然加面粉后就都粘到一起了。