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皮蛋瘦肉粥煲的时间长了,会有毒吗?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2013-05-21
会的
皮蛋本身含铅,长时间加热增加毒性
第2个回答 2013-05-21
做皮蛋瘦肉粥的时候 你要是想让粥里有更浓的肉香 那你就在出锅之前在放皮蛋 不然 皮蛋煲的时间久了 就不好了
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