鱼头火锅怎么做好吃麻辣鱼头火锅的

如题所述

用料
胖头鱼头 1斤半
娃娃菜 6瓣
金针菇 3两
海鲜丸杂烩 半斤
火锅底料 3勺
辣椒花椒 若干
麻辣鱼头火锅的做法
首先把鱼头洗干净,用3勺料酒腌制10分钟去腥麻辣鱼头火锅的做法 步骤1
腌制鱼头时,准备其他配菜麻辣鱼头火锅的做法 步骤2
准备火锅底料,用的是重庆桥头底料,是男朋友重庆总部发的,味道真的非常好麻辣鱼头火锅的做法 步骤3
锅中倒入少量油,放入生姜和鱼头两面煎金黄麻辣鱼头火锅的做法 步骤4
放入辣椒和花椒煸炒一会麻辣鱼头火锅的做法 步骤5
倒入3勺火锅底料麻辣鱼头火锅的做法 步骤6
加入两碗水,煮开就可开吃啦,超级简单有木有,想吃什么配菜自己放麻辣鱼头火锅的做法 步骤7
小贴士
鱼头火锅最好用胖头鱼,肉质肥厚软嫩,个头也比较大。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-05-25
主料鱼头500g豆腐200g辅料油适量盐2勺蒜子10g麻辣调料1包青菜适量五香粉适量料酒适量
步骤
麻辣鱼头火锅的做法步骤11.准备好材料费
麻辣鱼头火锅的做法步骤22.锅人加入油,烧热
麻辣鱼头火锅的做法步骤33.加入蒜子
麻辣鱼头火锅的做法步骤44.加入辣椒
麻辣鱼头火锅的做法步骤55.加入酱包
麻辣鱼头火锅的做法步骤66.加入开水
麻辣鱼头火锅的做法步骤77.加入盐和五香粉加料酒淹制鱼头
麻辣鱼头火锅的做法步骤88.半小时后淹制好了
麻辣鱼头火锅的做法步骤99.将鱼头放入料锅中小火半小时
麻辣鱼头火锅的做法步骤1010.加入大蒜叶
麻辣鱼头火锅的做法步骤1111.出锅了
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