一大桶酸奶打开以后里面的益生菌几天会死亡？如何有效保存啊

如题所述

举报该问题

第1个回答 2013-05-29

一个星期左右吧

相似回答

酸奶应该如何保存好啊?答：冷藏储存：酸奶买回家后，要尽快放在冰箱冷藏以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳。放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了，从外观看主要就是胀袋。2.开封...

酸奶在常温下能保存吗?答：酸奶在常温下能放3到6个月。酸奶分为短效保质期和长效保质期的长效保质期大概是3~6个月，短效保质期的价格是2多天。短效保质期的酸奶放置于常温之下可以放2~3天，常温的体温过高需要放入冰箱中冷藏才能够完整的保证酸奶当中的乳酸杆菌，和益生菌。过长的放置于常温中，酸奶当中的益生菌会得到破坏。

酸奶常温能放多长时间?答：常温下，避免阳光照射，并且未开封的情况下，可保存两到三天;具体情况还得看所购买的酸奶的保质期, 保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。

酸奶中的益生菌在常温下不能存活么?一定要在冰箱内才能活??答：不冷藏很容易导致活菌死亡，失去效果，像常温保存的益生菌制剂阿泰宁或者常立宁都可以改善肠道，比酸奶效果好

酸奶中的益生菌,只能活7天,喝保质期6个月的酸奶还有意义吗?答：含有活性菌的酸奶从生产、贮存、运输、售卖，直至最后饮用，都需要保持在冷藏条件下，才能使有益菌存活。这么多的环节，有一个出现问题，都不能保证有益菌的活性。不过即使有益菌死光了，也不会影响酸奶的口感和营养成分，所以酸奶中的有益菌有多少达到肠道，最终能不能产生有益的作用，是一件很“玄”的...

酸奶应该如何保存好啊?答：1、酸奶保存时间一般为10天，三天之内是最新鲜的，可以直接在冰箱里面冷藏就可以了。2、酸奶的制作方法。（1）纯牛奶1千克。乳酸菌1~2克。准备好一品酸奶发酵剂。牛奶。（2）酸奶桶经过消高温消毒以后，可以用开水消毒。晾干后倒入纯牛奶，加入少许的白糖搅拌均匀。待融化并分装在玻璃瓶里面。把发酵好...

大家正在搜