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自家酿米酒大概能到几度呀?
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第1个回答 2013-03-13
理论上最多15-17度就不得了啦。,一般的含米的那种,就1-2度的样子。
第2个回答 2013-03-13
一般米酒发酵酒精度在12%vol左右,如果需要提高酒度,可以将发酵残渣蒸馏后加入。本回答被提问者采纳
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糯米酒
的酒精浓度
大概
是多少?
答:
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。糯米酒,又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láozāo),主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有...
酿米酒能酿
出65°吗?最高
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答:
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酒度可以到16度以上
。酒度16度以上酒精酵母几乎停止新陈代谢。
做米酒
的温度
大概
是
多少度
答:
做米酒的合适温度是25度
,25度有利于发酵。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒,主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵,一种特殊的微生物酵母,发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。通俗一点说便是...
米酒能酿到60度
吗
答:
能。在制作米酒时,通过控制酿造和蒸馏过程中的操作参数,
可以使得最终产品的度数达到60度
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糯米酒
的酒精浓度
大概
是多少?
答:
糯米酿成的
米酒
酒精度数一般不超过10度。
糯米酒能
刺激消化液分泌,增进食欲。此外,糯米有养胃、补气、助消化的作用,酿成酒后,其营养成分更有利于消化吸收,特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。生活中有畏寒、血瘀、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症的人,建议加热后饮用。有...
请问做醪糟的最适合的温度是多少?
答:
当醪糟糯米甜酒放置在3°C-5°C的环境中,基本就不在发酵了。如果你要喝醪糟酒度很低的,口感是甜甜酸酸的就在30度24小时以内。如果想喝酒度高的醪糟,那就1斤米
做
的饭1.5斤的比例加水,加酒曲和酵母,25~30度发一天,移到20度以下的地方再发4~5天就做出高酒度醪糟,不是甜的。
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1斤糯米大概能酿几斤米酒
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大米能酿米酒吗
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