红豆汤是一种比较常见的甜品，其味甘，性平，其中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、补血生乳等多种功效，红豆汤无严格的食物禁忌，可以与多种食材同用，常见的有：薏苡仁、桂圆、莲子、红枣、红糖、冰糖、莲藕、玉米、黑米、黑豆等等，根据自己的喜好及身体需要选择即可。
2做法：
1、薏米、红豆准备各半，洗净。
2、将薏米和红豆放入清水中提前浸泡4小时左右。
3、锅中放入清水煮沸，加入泡好的薏米和红豆。
4、再次将其煮沸后，撇浮沫，转小火继续煮。
5、大约煮1小时左右，直至薏米和红豆完全煮烂后关火。
6、加入适量冰糖搅匀，加盖焖5分钟左右即可食用。
3材料：玉米300克，红豆100克。冰糖或白糖适量。
做法：
1、将玉米洗净，将玉米粒剥下来备用。
2、红豆洗净，放入清水浸泡几小时备用。
3、将红豆放入锅中，加入清水，开大火煮沸。
4、然后倒入玉米搅匀，转小火继续煮。
5、煮至红豆完全软烂后关火。
6、加入冰糖或白糖调匀后即可食用。
4材料：红豆100克，芋圆适量，冰糖适量。
做法：
1、将红豆洗净后泡一晚备用。
2、锅中加入适量清水，放入泡好的红豆。
3、开大火煮沸后，转小火继续煮。
4、准备另一个锅，锅中加水烧开，加入芋圆煮5分钟左右捞出。
5、然后倒入煮好的红豆汤中，搅拌均匀，加入冰糖搅拌溶化后即可。