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8寸巧克力慕斯蛋糕,用多少淡奶油
8寸的巧克力慕斯蛋糕,用慕斯圈做,分两层,有两片蛋糕片,要用多少淡奶油?
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第1个回答 推荐于2017-07-26
8寸的用300克足以
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第2个回答 2019-04-02
一般在乳脂奶油打发钱是500ml,然后加40g糖,进行打发,差不多可以用于一个8寸的生日蛋糕。
第3个回答 2017-07-26
我一般是用到350左右
第4个回答 2013-02-25
180g左右 其实主要看你的打发程度了
第5个回答 2017-07-26
200g淡奶油打到8分发
配40g糖(根据自己口味调节)
2片吉利丁片
相似回答
八寸
大白色
巧克力慕斯蛋糕
的做法
答:
蛋黄2个 ,蛋白2个,热水45克 ,吉利丁片2片,低筋面粉50克 ,白砂糖10克,白砂糖30克 ,植物油30克,可可粉8克 ,牛奶60克,
淡奶油
340克,黑
巧克力
200克。1. 第一步,先做戚风垫片。两个蛋,蛋白蛋黄分别打进两个无水无油的盆里。2. 蛋黄加入10克白沙糖,用手抽打散,打到颜色变浅。3...
制作一个
八寸慕斯
的话,需要用到
多少奶油
?
答:
每个孩子都非常期待自己的生日,因为那天可以吃上美味的蛋糕。蛋糕的种类也比较多,有
奶油蛋糕
、慕斯蛋糕以及翻糖蛋糕等等。想要做一个
八寸
的
慕斯蛋糕,
我们就会用到两百克至三百克左右的
淡奶油
就够了。蛋糕的种类根据每个人的口味不一样,有的人会喜欢吃奶油蛋糕,有的人喜欢吃慕斯蛋糕,甚至有的人会喜...
巧克力慕斯蛋糕
怎么做
视频时间 00:26
巧克力
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有哪些?
答:
用料 黑巧克力
45克 淡奶油
500克 细砂糖 30克 吉利丁片 4片(10克)纯牛奶 200克 8寸巧克力慕斯蛋糕的做法 准备好食材备用 请点击输入图片描述 把吉利丁片用冷水先浸泡一会儿,等泡软后,牛奶隔水加热 请点击输入图片描述 放入一条德芙黑巧克力(如果喜欢颜色深些的可以放二条)请...
八寸蛋糕
需要
多少淡奶油
?
答:
8寸蛋糕
最少得要150-200g
淡奶油,
如果要切开来,还要加水果的话则需要300g。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油的作用 淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面...
8寸慕斯蛋糕
配方 8寸慕斯蛋糕的配方以及做法详解
答:
8、芝士糊加入100g酸奶,如果有柠檬汁的话,也可以加入20ml,增加风味,酸奶的加入也算是增加风味而已。不加也可以的。加入后就搅拌混匀。之后加入吉利丁液,用手动打蛋器搅拌均匀即可。9、这个时候可以打发
淡奶油
了。只需要打发到大泡消失,又没有呈现纹路,而且是流态的就可以了。这时整个过程已经完成...
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