十一个月宝宝采取的哺养方式应当是由母乳或奶粉喂养而逐渐转变为食物的喂养，所以在给宝宝添加辅食时，应当是逐渐增加辅食的量，减少母乳或奶粉喂养的量。但是，有的宝宝偏不吃辅食，那十一个月宝宝不爱吃辅食怎么办？
示范如何咀嚼食物
有些宝宝因为不习惯咀嚼，会用舌头将食物往外推，家长在这时要给宝宝示范如何咀嚼食物并且吞下去。可以放慢速度多试几次，让他有更多的学习机会。按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让孩子休息一下，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。
品尝各种新口味
饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。逐渐增加辅食种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，家长应在烹调方式上多换花样。在饮食均衡的条件下，父母可以多种类的食物取代平日所吃单纯的米饭、面条。例如：有时以马铃薯当成主菜，再配上一些蔬菜，也能拥有一顿既营养又丰盛的餐点。孩子长牙后喜欢咬有嚼感的食物，不妨在这时把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配，以激起宝宝的食欲，但口味不宜太浓。
减少正餐之外的食物，增加活动量
虽然零食的给予有其必要性，然而却不可过量，尤其垃圾食物尽量不要给予，才能避免孩子因多吃了一些零食，造成“本末倒置”吃不下正餐。孩子肚子不饿当然吃不下饭，若父母只一味地强迫孩子进食，反而会造成反效果，试着促进孩子的食欲，如：增加他的活动量，他的肚子真正感到饿了，自然不会抗拒吃饭。
宝宝11个月时，开始表现出对特定食物的好恶，父母不能出于溺爱的心理，每餐都做宝宝爱吃的食物，应在保证营养充足的前提上，合理安排膳食，并培养宝宝对各种食物的兴趣，从早期开始，防止宝宝养成偏食的习惯。
主食：母乳或奶粉
辅食：米饭、虾仁、花样粥、面条、鱼肉、碎菜、碎肉、豆制品
餐次：每4~5小时1次，每天6次
第1顿：母乳或配方奶
第2顿：花样粥(肉末、碎菜)
第3顿：米饭(鱼肉、虾仁、豆制品)
第4顿：母乳或配方奶
第5顿：面条
第6顿：母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)