我是开蛋糕店的，求一个香蕉蛋糕的配方和制作方谢谢

如题所述

第1个回答 2013-04-23

蛋糕的做法要看你想做成什么口味的口味不同做出的蛋糕也不同

第2个回答 2013-04-23

面粉200克，细砂糖100克（红砂糖也可以，另有风味），鸡蛋3个，黄油100克，熟香蕉2-3只，榛果粒适量。

黄油分次加糖打发，分次加蛋液打发。香蕉搅打成泥加入后搅拌均匀。筛入面粉后搅拌均匀。
烤模抹油撒粉。倒入面糊，表面撒满一层榛果粒。
入预热好的烤箱，175度烤50-60分钟。

这个做出来的蛋糕还挺好吃的，还望楼主可以采纳本回答被网友采纳

第3个回答 2016-11-08

我做过但不怎么好

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