花生芽有什么营养和功效

Question

如题所述

Answer 1

花生芽中含有大量的纤维素、钙离子、铁离子等矿物质。摄入体内之后可以有效的起到营养神经、促进新陈代谢的作用，可以加速肠道蠕动，改善便秘现象。其中含有的铁离子，可以改善贫血，含有的蛋白质可以为机体的新陈代谢提供丰富的能量。但是需要注意这种花生芽吃得太多之后，也有可能会刺激胃粘膜，形成胃肠刺激症，所以建议不要吃的特别多。