首先要准备好食材,有枣(可以挑大点的,本人就喜欢饱满点的大枣),核桃,这两个是必备的,其他的馅就看你自己喜欢啥就加啥,我一般还要准备一点蜂蜜,葡萄干,加点芝麻。
把核桃剥壳,要完整点,搞大块点,剥好后放烤箱里叮一叮,几分钟就好了,把核桃烤的微熟,这样比较好吃。
接下来,把枣去枣核,对半切,不要切断了,要形成u型,只是把核挑掉。
把芝麻放去炒一下下,然后放进蜂蜜,再把葡萄干放进去,喜欢吃甜点的可以再加点糖进去,我曾经还想把棉花糖也放进去,然后再把熟核桃也加进去,搅拌一下,然后取出,这个时候枣大点的功能就显现出来啦,可以夹更多的馅,然后把馅夹进去,这样一个枣夹核桃就做好啦,如果你想吃口感更松软一点的,可以把做好的枣夹核桃放烤箱里,等个几分钟,自己也可以去网上买一些包装袋,把没有吃完的包起来,这样更方便。
我们经常在一些零食店里面,都可以看到美味的枣夹核桃。这种非常好吃的食物,具有丰富的营养价值,深受广大人民群众的喜欢。
那么,我们在家里面怎么做好吃的枣夹核桃呢?就让我给大家说道说道。
首先,选择枣夹核桃的枣。这枣,不是一般意义上的枣。不论是陕北大枣,还是关中地区的枣,他们都太小了,根本就做不出枣夹核桃的效果。
所以,在这里建议大家使用新疆产的大枣,新疆大枣,个子大,营养价值高,可以使我们做出非常好的枣夹核桃的造型。
第二,选择核桃。我们所选择的核桃,最好是山里边的野生核桃。野生核桃里面的油,特别的丰富,营养价值是最高的。
目前一些经过改良的薄皮核桃,没有营养价值。在做枣夹核桃的时候,我们要将枣和核桃处理干净,用小刀剔除掉大枣中间的枣核。将备好的核桃仁塞进去,这样我们就可以来吃了。
如果我们本地区有卖新疆大枣的话,我们可以买一些,然后自己试着做一做美味的枣夹核桃,为我们的家人、孩子,送上一份非常好吃的枣夹核桃。
枣夹核桃是非常有营养的,它们两个的营养相辅相成,把自己的优点发挥到最好。如果在家做的时候,首先要把东西买齐全,例如最重要的是核桃、大枣,还可以加一些坚果,例如葡萄干、夏威夷果之类的也是非常不错的。
第一步就是把核桃用核桃夹剥好,最好不要用手直接剥,因为用核桃夹剥的不太碎,做出来的枣夹核桃卖相比较好,把剥好的核桃放在微波炉里加热几分钟,让他变的不那么生就好。趁这个功夫,我们可以把枣拉开一个裂缝,用来夹核桃,尽可能选择肉厚的枣,那样会比较好吃。
第二步把加热好的核桃放凉了之后夹在红枣中间,还有把葡萄干之类的坚果也放进去,用手轻轻的捏一下就好了。
我认为枣夹核桃的做法是非常简单的,因为它跟菜不一样,不需要炒,不需要放料,只需要动动手就行,把核桃顾名思义的夹进去就好了。
前段时间,枣夹核桃忽然流行起来,枣和核桃都可以补血,美容养颜,让皮肤更加有光泽,如果自己在家里做的那,既干净又卫生,还可以做出不同的口味。
首先是挑选优质的大枣,我根还是比较喜欢吃新疆的大枣,选果仁干净的核桃仁,如果不怕麻烦的可以买核桃自己回家剥开,可以买纸皮核桃,轻轻地一捏就碎了,里面的桃仁比较完整。核桃和大枣在一起搭配真的是非常完美,绵软的大枣包上香酥的核桃,回味无穷。除了可以夹核桃,还可以放上芝麻,葡萄干等一些干果,喜欢吃的朋友也可以准备一点。
用刀把枣子切开一个口子,然后把枣核去来来,把核桃仁放进去,这样一颗美味又影响的枣夹核桃就做好了,里面可以放一些葡萄干,枸杞之类的东西,可以根据自己的口味任意添加,可以直接食用,如果家里有微波炉放在微波炉里加热一下也是挺不错的。
如何做枣夹核桃?快来get吧~