个人用微波炉做出过惊为天人的美食是烤茄子、烤金针菇、烤韭菜、烤地瓜、烤薯片，烤鸡翅等，各种烧烤类和煎炸类食物都是我的最爱。因此建议你也可以尝试一下做这些食物。
微波炉烤茄子步骤：
第一步：茄子洗净切开，然后放在微波炉里叮五分钟左右，等它变软之后拿出。
第二步：茄子拿出来之后划上几道纹理，目的是使它入味。
第三步：调酱汁，适量的十三香、耗油、酱油等调成酱汁撒在茄子上，另外蒜蓉酱、孜然、辣椒、椒盐等也可以根据自己的口味酌量添加。
第四步：再次放入微波炉叮五分钟左右，撒上葱花即可出炉。
另外像烤金针菇、烤韭菜、烤地瓜等都可以这样做，方法大同小异。
微波炉烤薯片步骤：
1、红薯切成薄片，过一下凉水去掉外表淀粉，沥干水分备用；
2、盘中涂一层薄薄的油膜，然后将薯片放在盘中，上下面各叮1-3分钟，直到薯片水分挥发掉变脆即可出炉食用。
【使用微波炉的注意事项】
第一：并不是所有的容器都可以放入微波炉的，放入微波炉之前，这一点一定要搞清楚。比如金属容器、普通塑料碗、不耐高温的玻璃是不可以放入微波炉加热的，金属容器反射微波损害机器，普通塑料碗高温下释放有毒物质，普通玻璃容器高温容易爆裂。一定要选择耐高温的玻璃，或者明确表明可以放进微波炉中的容器进行加热。
第二，食材放进微波炉加热时要格外注意，食材带有硬壳或者完整皮的都可能会爆开。比如带壳鸡蛋、蛋黄、带膜香肠、番茄、鱼眼睛、地瓜等等，进微波炉之前一定要提前弄破它们的表皮。
第三，不要空转，微波炉不是烤箱，微波炉发射的微波如果没有物体接收，就会被反射到磁控管上，长此以往必然会对元器件造成损坏。
第一道菜：蒜蓉茄子
蒜蓉茄子那可是各大烧烤摊上的扛把子，每逢吃烧烤必点的一道菜。蒜蓉搭配茄子禁止就是天作之合，配合得敲到好处，蒜末也是绝了。香味扑鼻。我好多次饿醒在深夜点烤串外卖，就为了吃到烤茄子，但是呢常在外面吃也是不好，一是没有家里做的干净，二是浪费钱，但是我们又想吃到像外面一样美味的烤茄子。所以我干脆学会了用微波炉做烤茄子！
使用食材：
洗干净的茄子1个+酱油+孜然+烧烤辣+十三香+椒盐粉+蒜蓉+葱花+食用盐+小米辣椒；不吃辣的可以不放，配料根据个人口味

具体做法：
（1）洗干净的茄子甩干水分，放进微波炉里中高火烤6分钟
（2）在烤茄子的过程中把十三香、酱油、蒜蓉、盐这些配料放进碗里搅匀备用
（3）微波炉烤茄子的时间到后把茄子拿出来，用刀把茄子轻轻破开，在茄子肉上划几刀轻轻地，不要划透，方便配料入味。
（4）再把前面调的蒜蓉汁均匀涂抹在茄子上，撒上椒盐粉、孜然、烧烤辣、辣椒段，在这可以根据个人口味调整调料种类和用量、调料不全也没事。
（5）涂好调料以后的茄子就继续把放入微波炉，再烤个5分钟，中途撒上一点葱花，既美观又提香。
蒜蓉茄子那可是各大烧烤摊上的扛把子，每逢吃烧烤必点的一道菜。蒜蓉搭配茄子禁止就是天作之合，配合得敲到好处，蒜末也是绝了。
香味扑鼻。我好多次饿醒在深夜点烤串外卖，就为了吃到烤茄子，但是呢常在外面吃也是不好，一是没有家里做的干净，二是浪费钱，但是我们又想吃到像外面一样美味的烤茄子。所以我干脆学会了用微波炉做烤茄子！
小时候就很喜欢吃烤地瓜，烤土豆，烤番薯，烤番薯是我最喜欢的杂粮之一。远远的就能闻到烤番薯的甜香味。哪怕到了现在我也是会经常买来吃。
首先选红薯要红心红薯。这样烤出来才好吃，香甜。要是实在找不到红心就用白心红薯，最好挑选粗细均匀的中小号。
把挑选好的红薯洗净，如果是比较大的红薯的话可以竖着对半切开。切开红薯熟得更快，也可以防止加热爆炸。但是有的红薯皮的那部分好吃一些。
把处理好的红薯表面裹上两层厨房用纸，把裹好后的厨房纸打湿，防止烤的时候太干，影响口感。
准备好以后就把红薯放入微波炉烤，大个一点的红薯烤7-10分钟，小的烤5-7分钟，考得差不多的时候可以暂停拿出来捏一下，感觉软了的，没有硬心就可以拿出来吃了。
微波炉蛋挞。
把蛋挞皮提前拿出来解冻好鸡蛋，打散倒入碗里加入糖和纯牛奶加热融化，然后再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就是蛋液了。把蛋液倒入蛋挞皮里面八分满即可，再放入微波炉里面蛋挞之间有一个缝隙设置高火两分钟蛋挞站起来在中国两分钟就可以了。
微波炉鸡翅。
把鸡翅解冻正反面都开花刀放入调味料，让鸡翅腌制得入味一点，准备适量的面包糠和一个鸡蛋准备好一个无水空盘子放入筷子将入味的鸡翅裹上蛋液再沾上面包糠放入微波里面加热五分钟就可以完成。
微波炉金针菇。
金针菇细细的很容易熟烤肉的时候放边上稍微加热一下就爽口又鲜美用微波炉做就是轻松加愉快。金针菇盐酱油孜然粉辣椒粉，香油。金针菇去跟洗净装盘然后把调味料均匀的撒在，金根书上，调料可以根据口味去增减加1点，双林也是蛮好吃的，入微波炉中火叮，两勺三分钟别定太久，金针菇是很容易熟的软了闻着就有香味，就是好的了，拿出搅拌均匀，量一量就能吃了，喜欢葱的可以加1点葱花，又香又爽口。
微波炉烤豆腐。
江月路地铁附近有一个卖煎豆腐和狼牙土豆的三轮车后来没有了，我就想吃煎豆腐。但是我家那锅煎豆腐真的很脏。嫩豆腐还容易碎，后来发现微波炉烤出来的味道也很好吃。把豆腐洗净切片把表面的水分晾干，用厨房纸吸干。平盘刷油铺一张油纸豆腐平铺在盘子里面适量的蚝油甜面酱孜然辣椒粉混合均匀的涂抹在豆腐上微波炉高火五分钟，豆腐方面刷酱继续盯五分钟根据自家的微波炉的性可适当的增加时间粗鲁了之后撒芝麻葱花还有香菜。
波炉可以说家中必备的神器了，但是很多人对微波炉的认知还是片面，认为它只能热剩菜剩饭用，不知道其实微波炉也能做出美味的食物。目前微波炉主要能做两类美食，烧烤类和煎炸类。烧烤类部分烧烤类的美食微波炉其实就能做出来，比如烤茄子按照如下步骤就能通过微波炉做出来。第一步：茄子洗净切开，然后放在微波炉里叮五分钟左右，等它变软之后拿出；第二步：茄子拿出来之后划上几道纹理，目的是使它入味；第三步：调酱汁，适量的十三香、耗油、酱油等调成酱汁撒在茄子上，另外蒜蓉酱、孜然、辣椒、椒盐等也可以根据自己的口味酌量添加。第四步：再次放入微波炉叮五分钟左右，撒上葱花即可出炉。另外像烤金针菇、烤韭菜、烤地瓜等都可以这样做，方法大同小异。煎炸类煎炸类也可以用烤箱完成，比如烤薯片、煎鸡蛋、烤鸡翅等，下面以烤薯片为例。1、红薯切成薄片，过一下凉水去掉外表淀粉，沥干水分备用；2、盘中涂一层薄薄的油膜，然后将薯片放在盘中，上下面各叮1-3分钟，直到薯片水分挥发掉变脆即可出炉食用。
