哪些蔬菜含铁量较高？

如题所述

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第1个回答 2019-11-05

含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、
豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等。
含铁较多的食物有哪些？
·丰富来源：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻
·良好来源：瘦肉、红糖、蛋黄、干果等
·一般来源：鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶
·微量来源：奶制品、蔬菜和水果
在水果中葡萄含铁比较高.

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什么蔬菜含铁高答：含铁高的蔬菜有，木耳，蘑菇，海带，紫菜，芹菜。1，木耳木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。/iknow-pic....

哪些蔬菜含铁量比较高答：新鲜蔬菜的含铁量较高的有菠菜、苋菜、荠菜、芹菜、西红柿等，果类中桃子、香蕉、核桃含铁量也较多。其它食物中黑木耳含铁量也相当高，海带、紫菜、香菇等含铁量也比较高。

含铁高的蔬菜有哪些答：NO.9：油菜 每100克含铁量1.2毫克油菜是我们常吃的一种绿叶蔬菜，质地脆嫩，略有苦味，含有多种营养素，富含维生素C。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。而油菜种子含油量达35~50%，可榨油，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。而大片的油菜花开放的...

含铁的食物和水果有哪些 含铁高的蔬菜和水果答：含铁高的蔬菜有：新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜、菠菜。木耳、海带、紫菜、香菇含铁量也相当高。含铁较高的肉类有：动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。含铁较高的水果有：桃子、香蕉、核桃、红枣、草莓、樱桃、火龙果和菠萝等。

含铁量高的9款蔬菜答：3、紫菜：紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分，有“营养宝库”的美称，蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠。4、蕨菜：蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩...

含铁量高的蔬菜和水果有哪些答：含铁量较高的蔬菜或水果：1.黑木耳含铁最高，100克里含铁97.4毫克，2.鸡血25.0mg/100g，3.芝麻22.7mg/100g，4.猪肝22.6mg/100g，5.鸡肝12.0mg/100g，6.燕麦片7.0mg/100g，7.黄豆8.2mg/100g，8.豇豆7.1mg/100g，9.绿豆6.5mg/100g，10.豌豆5.9mg/100g，11.豆腐干4.9mg...

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