第1个回答 2022-07-07
当下大家生活水准提升,对 美食 的要求也愈来愈高。大家吃得愈来愈精致,那些坊间的传统 美食 渐渐地失去了市场,渐渐地也就被大家淡忘!已经在消失的儿时小食,再过些年也许就吃不到了,你是否还记得?
1、萝卜丝
90后儿时有1种名为萝卜丝的零食小吃,同样是橘红色的,味儿酸甜可口,很好吃。并且它只需一毛钱一包,相对而言还是挺划算的。尽管1份仅有一小包,可是1根1根吃,就同样是能吃上好长时间。实际上有种十分火爆的、名为无花果干的零食小吃,同样是这个萝卜丝做的呢,并非真的无花果干。如果你知道这一点,不知是否会感觉上当受骗了呢?
2、爆米花
“嘭”的一下轰鸣,是对爆米花最幸福的记忆了。儿时,既惧怕它的那声轰鸣,又爱吃香甜爽口的爆米花。长大以后,有时看到马路边卖爆米花的,也禁不住想品尝儿时的味儿。
3、糍粑
这个糯米制成的小团子裹上黄豆粉儿时也很喜欢吃,家里有的时候也会做,但也喜欢那种推着小车来卖的,摇一摇机器,一个一个小糍粑便掉了下来,这个情景让我们能在旁边看上1个钟头,你是否还记得?
4、柿子干
柿子干十分甜。儿时,家中的柿子树结的柿子太多太多了,为了不浪费资源,只有将它晾干成柿子干,如此在没柿子的时节,也能享用柿子的美味了。
5、雪饺
雪饺是菱湖镇的传统 美食 ,也是茶食佳品,老话说"白如雪,形如饺",味儿酥脆,糖度中等,不沾牙,口味与众不同,是江南地区传统名点心的一种。"雪饺"是个具象化的名字,所说的"雪",是1种炒过了的籼米(必须得用籼米)碾成粉,再添加白砂糖,颜色如雪而味甜。
6、花生巴
花生巴是赣州地区的传统食物,口味与众不同,吃下去香酥爽口。一大口咬下来嘎嘣嘎嘣脆的,可是如今同样是非常少见了。
许多的坊间小食尽管味儿并没很爽口,可是都背负着许多人的记忆。可是伴随着时代的不停改变,许多小食都开始渐渐地的消失了。