药酒最久可以泡多久?这个药酒泡了就放在角落里忘了,有三年了,刚接了喝了点,发现酒里有很多药材沉杂质

但是喝起来好像没有什么别的怪味道,就是白酒加药材的味道。请问还能喝吗?里面泡的药材有,人参,鹿茸,枸杞海马,风流果,灵芝等。

第1个回答  2022-06-30
泡药酒一般二周左右药大部分己溶于酒中,三年的药酒有药材沉淀是正常的。
第2个回答  2022-08-06
泡酒的话,浸泡时间长了,自然有些沉淀,特别是材料和酒的比例过大的时候,其实泡酒,还是要按配方搭配浸泡,方才稳妥,比如
【配方(仅供参考)】菊花50克,野山参500克,枸杞子50克,冰糖100克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制法】将野山参菊花置容器中,加入枸杞子,冰糖,倒入白酒密封,浸泡90日后即可,过滤去渣,即成。
而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥!
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