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一品鲜可以代替蒸鱼豉油吗
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第1个回答 2022-03-06
可以代替蒸鱼豉油。
通常一品鲜特指酱油,所以题目问的应该是酱油能替代蒸鱼用的豉油吗。答案是可以的。
因为其实蒸鱼的豉油也是酱油的一种,所以完全可以用一品鲜酱油来替代蒸鱼的豉油。
相似回答
没有
蒸鱼
油怎么办
答:
如果蒸好了菜 家里没有蒸鱼豉油了 可以用一品鲜代替
。没有蒸急油可以用生抽代替,因为蒸鱼油和生抽酱油配料都差不多,所以没有蒸鱼油可以用生抽代替。
一品鲜
和
蒸鱼豉油
的区别
答:
一品鲜就是豉油。豉油分头抽,生抽,老抽。而你所说的蒸鱼豉油,应该是指生抽。虽然都是豉油,但老抽跟生抽不同,
是不能用来蒸鱼的
。头抽是上等品,我没接触过。。。可以看看百度百科里的豉油的介绍。值得注意的是,豉油有很多牌子,但每个牌子的豉油实质上调出来的味道都不一样的。于是,很多时候我...
求大师指点,
蒸鱼豉油
和东古
一品鲜
有啥区别啊?
答:
首先
蒸鱼豉油
和东古一品鲜是有区别的,两者发酵工艺不同,蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种发酵豆油,
酱油
的一种,是一种具广东风格的特色烹饪味料,属于生发酵;东古一品鲜属于小池晒制,慢发酵,同样作为酱油,东古
一品鲜可以
直接生占食品吃,蒸鱼豉油一般用作烹饪作料。
一品鲜
和
蒸鱼豉油
的区别
答:
一品鲜就是豉油。豉油分头抽,生抽,老抽。而你所说的蒸鱼豉油,应该是指生抽。虽然都是豉油,但老抽跟生抽不同,
是不能用来蒸鱼的
。头抽是上等品,我没接触过。。。可以看看百度百科里的豉油的介绍。值得注意的是,豉油有很多牌子,但每个牌子的豉油实质上调出来的味道都不一样的。于是,很多时候...
一品鲜
和
蒸鱼豉油
的区别
答:
虽然都是
豉油
,但老抽跟生抽不同,是不
能
用来
蒸鱼
的。头抽是上等品,我没接触过。。。
可以
看看百度百科里的豉油的介绍。值得注意的是,豉油有很多牌子,但每个牌子的豉油实质上调出来的味道都不一样的。于是,很多时候我们不会管他叫豉油,而直接称呼牌子名。按道理
一品鲜
公司也有生产老抽和头抽,所以...
蒸鱼豉油
用什么
代替
?
答:
如果没有
蒸鱼豉油可以
用什么
代替
?鱼
酱油
成品化了以后,其实不只用在清蒸鱼中,像湖南的剁椒鱼头或者小炒肉也都可以作为菜品的主要调味料。在我们北方地区像制作剁椒鱼头、小炒肉,如果没有蒸鱼豉油可以使用味极鲜来代替。味极鲜也是一种复合酱油,比生抽更鲜。如果制作清蒸鱼,口味重的也可以直接使用味极鲜,...
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