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皮蛋要一直捂住吗
皮蛋要一直捂住吗
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第1个回答 2016-07-01
皮蛋又称松花皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。
大概要20-30天左右的样子就可以吃了!时间太短了不行
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