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鸡蛋为什么有叫土鸡蛋及鲜鸡蛋?它们之间又有什么区别?
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第1个回答 2019-09-30
所谓的
土鸡蛋
是指不是人工饲养的母鸡所生的蛋。
而鲜鸡蛋是新鲜鸡蛋的意思,是鸡蛋的统称。
人们常说土鸡是天生天养的,吃草吃虫,又有足够的活动,所以生出来的蛋比人工饲养,吃饲料长大的鸡所生的蛋有营养。但实际上是不是,还值得考究。
相似回答
土鸡蛋
和普通
鸡蛋有
哪些
区别?
答:
养殖方式也不同:土鸡蛋因为喂养方式的不同,其中脂肪含量略高,但有养生作用的不饱和脂肪酸和磷脂略高
。而普通鸡所吃的饲料进行科学的配比和添加了膳食纤维,其中的胆固醇和脂肪含量略低。营养真心没多大区别:蛋白质差异不到2%,
热量上土鸡蛋可能稍高一些
。至于口感,很多人说因为土鸡蛋产生周期长、水分...
土鸡蛋
柴鸡蛋和普通
鸡蛋有什么区别?
如何区分?
答:
土鸡蛋就是咱们经常说的柴鸡蛋,它是一种有机的鸡蛋
。我们吃的普通鸡蛋下蛋的鸡一般都是在笼子里圈养的。吃的大部分也都是鸡饲料。而柴鸡蛋的蛋鸡一般都是林间散养的模式,既能够在草地上自由的觅食,养鸡场会为这些蛋鸡一些玉米豆子等粮食作为它的食物,相比于普通弹的弹吉他生产出来的鸡蛋营养价值更...
土鸡蛋
和普通鸡蛋的
区别
是
什么?
答:
1、外观的区别
土鸡蛋蛋壳含钙量大,蛋壳厚且硬度大
。而普通鸡蛋则蛋壳较薄,易碎。土鸡蛋蛋清清澈粘稠,而洋鸡蛋的蛋清很稀。土鸡蛋蛋黄更黄一些。土鸡蛋蛋黄凝结度高,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来;将熟的土鸡蛋剥壳放在手中揉捏,这种鸡蛋即使被捏得扁扁的,蛋白也不会...
农家蛋,
鲜鸡蛋
,
土鸡蛋有什么区别
答:
农家蛋是指家禽吃的都是草啊 虫啊之类的 不是饲料养成!蛋比较有营养!鲜鸡蛋就是指没有经过存放的
!也是比较新鲜的!土鸡蛋同农家蛋差不多 营养比较丰富!
农家蛋,
鲜鸡蛋
,
土鸡蛋有什么区别
答:
1. 农家蛋是指家禽以草、虫等自然食物为食,而非饲料喂养。这样的蛋营养价值更高。2.
鲜鸡蛋
是指刚刚产出,未经长时间存放的鸡蛋,因其新鲜度而得名,营养价值相对较高。3.
土鸡蛋
通常与农家蛋含义相近,指的是在自然条件下养殖的鸡所产的蛋,其营养丰富,口感更佳。
什么是土鸡蛋,
土鸡蛋有什么
特点
答:
1、土鸡蛋蛋壳含钙量大,蛋壳厚且硬度大
,而洋鸡蛋则蛋壳较薄,易脆。2、土鸡蛋蛋清清澈粘稠,而洋鸡蛋的蛋清很稀。3、蛋黄凝结度高,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来;4、将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏,这种鸡蛋即使被捏得扁扁的,蛋白也不会开裂,还是一只完整的鸡蛋。5、...
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