龙虾尾的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料：龙虾尾500克

辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、郫县豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量

1、龙虾尾焯水。

2、捞出过凉水。

3、锅底烧油 放入葱姜蒜。

4、倒入辣椒花椒。

5、倒入郫县豆瓣酱。

6、倒入啤酒。

7、倒入料酒蚝油盐。

8、倒入虾尾。

9、大火收汁完成。

10、龙虾尾成品。