荞面,高梁面,豆面和莜面哪个营养

Question

如题所述

Answer 1

1、荞麦粉的营养价值高于小麦粉。
2、高粱面是由高粱制成的，对于三高患者来说是不错的食物，对身体有益处。
3、小豆面，用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。
4、莜面是由莜麦制成的，不太好消化。