第1个回答 2024-03-03
该标准有按生产工艺分类、按香型分类、地方标准或行业标准等。
1、按生产工艺分类：固态法白酒采用传统的固态发酵工艺，即完全以粮食为原料，不添加非自身发酵产生的物质，执行标准号是GB杠T 10781系列。液态法白酒是主要原料，配以香料调制而成，执行标准为GB杠T 20821。固液法白酒是固态法白酒和液态法白酒的混合物，执行标准为GB杠T 208。
2、按香型分类：各种香型的白酒都有对应的执行标准，如前面提到的浓香型、清香型、酱香型等。
3、地方标准或行业标准：除了国家统一标准外，不同地区还有地方制定的白酒标准，如DB开头的地方标准。