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    • 清汤驴肉片火锅怎么做好

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    第1个回答  2021-06-30
    :
    1.
    首先将驴肉洗净,切块,再放入锅中煮,煮5分钟捞出,洗去表面血,放在锅中。
    2.
    然后加入清水、葱段、姜片、料酒、醋。
    3.
    之后烧沸后煮约15分钟,转文火焖1小时以上,至驴肉八成熟时,捞出晾晾。
    4.
    然后把白菜切成丝,和粉丝一起放入火锅中垫底。
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