多久换一次碗筷好呢?

如题所述

第1个回答  2017-12-27

  筷子是不是也有试用期?筷子怎么存放和使用才能避免滋生细菌?筷子是日常生活中最常见的进食工具,但其健康使用问题,很多人却一无所知。所以我们在平时生活中不仅需要将自己家的餐具洗干净,还需要及时更换过期餐具,可以挑选环保餐具进行使用,这样对咱们的身体都会有帮助的哟!家用筷子多久需要换一次?跟小编一起看看吧!

  日常生活中的这些行为,会让你的筷子细菌越来越多,最终导致“病从口入”!

  1、不定期更快筷子

  不定期更换会导致筷子藏污纳垢。

  肉眼下,你可能看不出一双木质筷子用过半年、1年和3年的区别。但如果把它们放在500倍的特写镜头下,会看到使用半年的筷子,表皮脱落,有些地方已裂开,有明显的小缝隙,且缝隙里有黄色残留物;使用1年的筷子,木头表面已变色且沟壑纵横,凹陷处有许多油污;用过3年的筷子,已面目全非,看不出是木质的,表面像长了小蘑菇。

  使用的时间越长那么也就暗示着细菌总数越高。除了金属筷子出外,一般的像是木质的、竹筷子等等的都是会在筷子的表面留下细小的凹槽的,很容易残留细菌以及清洁剂的,所以,小编建议每半年就要换一次筷子哦。

  2、筷子开裂继续用

  经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,甚至开裂变形,极易藏污纳垢,成为大肠杆菌、幽门螺杆菌等有害菌的温床。

  藏在筷子细小凹槽里的微生物和清洁剂,还可能侵犯人体呼吸道,引发呼吸系统疾病。如果筷子出现弯曲、变形,看上去很潮湿或闻起来有明显酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。

  3、筷子存放不对

  如果筷子在长期储存过程中卫生不达标,还会存留金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,抵抗力弱的人使用后可能导致感染性腹泻、呕吐等。

  相关的专家建议,最安全的筷子的使用方法就是,筷子偏小的那一头朝上,这样可以很好的有利于筷子的水分蒸发。将筷子横着方是不利于排水的,更加容易导致筷子发霉。

  另外,筷子筒要置于阴凉通风处,最好每周清洗消毒一次,筷子筒底部要有滤水功能,最好配个盘子接水。

  4、筷子使用久了,变色也正常

  使用时间久了后,筷子会产生色泽上的变化,很多人认为这是正常现象,并没有加以留意。

  但其实,筷子用久了,颜色会发生或深或浅的变化,主因是细菌长期堆积导致的筷子变质。每天应仔细观察筷子,一旦发现表面有斑点,特别是霉斑,说明已发霉变质,应赶紧更换。  

  5、随便清洗筷子

  很多人在家洗筷子时很“豪爽”,近五成人都选择在水龙头下冲洗,搓得哗哗响,然后往筷子筒里一插就算洗好了。

  专家表示,这种洗法,筷子很可能没彻底洗净,细菌很快就会滋生。清洗筷子时,首先要把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,洗完后沥干水渍才能放入筷子筒。

  6、新筷子用前没有高温杀菌

  筷子在生产和运输过程中易沾染病毒、细菌及化学物质,所以在使用前一定要先用热水煮半个小时。

  专家建议,新买的筷子要先用自来水清洗干净,再用洗洁精来洗,最后放到锅里,用沸水煮半小时。竹筷子要仔细刮掉细刺,如有异味,可用醋泡半小时或用茶水煮半小时。此外,筷子最好专人专用,以免细菌在家人之间传播。

  7、“裸色”筷子更安全

  很多人认为“裸色”筷子卫生、环保。事实上,如果不涂上一层生漆,筷子反而更易吸收水分,磨损开裂,使食物残渣残留在缝隙中,细菌滋生。而涂上生漆,如同给筷子上了一层“保护膜”,能防水。

  不过,买筷子应选材质本来的颜色,因为彩色筷子在染色过程中,也可能导致有害物残留,一旦颜料脱落被误食也不利健康。

  不同材质筷子的优劣比较

  选用筷子除了要使用得当,选择也有诀窍。不同质地的筷子优劣各不一样,你可以根据自己的需求选用合适的筷子。

  【彩色漆筷】

  漆筷色泽鲜艳,图案优美,但从卫生角度来看,这种漆筷对身体健康是极其不利的。

  1、涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,对抵抗力差的老人、小孩尤为不利。

  2、可以选购原木与彩漆相结合的新型筷,这种筷子上中部采用原木材料,中尾部为涂彩漆,既保证了卫生健康,时尚的外表也深得人心。

  【塑料筷】

  色彩缤纷,丰富多样的塑料筷子十分讨小朋友的欢心,但其质感较脆,硬度不够理想。  

  1、塑料受热后容易变形,产生对人体有害的物质,所以还是不用为好。

  2、塑料筷由于色彩缤纷,建议可以作为居家装饰摆设。

  【不锈钢筷】

  不锈钢筷子可以节约木材,也比较美观,不少亚洲国家的家庭都在使用。

  1、不锈钢筷子不生锈的原因是因其表面有一层稳定的防护膜,可以防止筷子氧化生锈。但是,如果长时间接触酸、碱、盐、防护膜就会被破坏,重金属就会趁机进入体内,危害健康。所以筷子应避免长时间接触这类有腐蚀性的调料。

  2、不锈钢筷子导热很快,不小心容易被烫伤,特别是吃火锅之类的食物,要多加小心。

  3、使用不锈钢筷子时容易碰触餐具发出噪声,不建议在隆重场合使用。

  碗筷不要混用可能招致疾病

  王女士最近很矛盾。按理说,婆婆来帮忙带孩子是好事,可给孩子喂饭时她总爱随手拿自己的碗筷,特别是最近婆婆还有点感冒,王女士很担心这会把孩子传染上。北京佑安医院感染科主任医师梁连春表示,王女士的担心有一定道理,有些疾病可借助碗筷传播。

  从医学角度来说,疾病传染需要三个条件,即传染源、传播途径和易感人群,三者缺一不可。可能因混用碗筷传染的,主要是通过消化道传播的疾病。

  幽门螺杆菌感染

  幽门螺杆菌是众多胃病的罪魁祸首,其感染途径主要是口口和粪口传播,且具有家庭聚集性的特点,即家人如果有一人感染,其他人感染的几率也会相对较高。这是因为感染者的牙菌斑和唾液中会有幽门螺杆菌,在不分餐的情况下,筷子就很可能成为病菌的传播媒介。

  甲肝、戊肝

  很多人对肝炎避之不及,事实上,不同肝炎的传播途径是不同的。比如乙肝病毒通过血液传播,其唾液中的乙肝病毒一般很少,不具备传染性,所以与乙肝病毒携带者同桌吃饭,无需过度紧张。甲肝和戊肝的传播途径主要为粪口传播,其病毒易在空气中传播,因此长期和这些人共用杯子、碗筷等,病毒有可能通过唾液等,传染到健康人的身上。

  手足口病

  手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下儿童,以发热、口腔溃疡和疱疹为特征,其传播途径多为感染者的鼻、咽分泌物或粪便。6岁以下孩子处于“生理性免疫功能低下状态”,所以相对于成年人来说,更易因共用碗筷等受到病毒交叉感染。因此,家里如果有手足口病的患儿,家长应注重饮食及个人卫生,饭前便后洗手,多开窗通风,在幼儿园时应尽量专碗专用,防止儿童间相互传染。  

  伤寒病

  伤寒病是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病,也以“病从口入”的方式传播。有些病情痊愈的患者,因体内病毒未排清,仍具有传染性。饮食卫生状况差,水源受污染等情况都有可能传播该病,因此,伤寒病患者的生活用品应尽量与家人分开使用。

  梁连春指出,重视个人卫生的行为值得肯定,但生活中,疾病传染的可能途径有很多,不能简单地归咎于混用碗筷。只要平时注意对餐具进行消毒,定期将碗盘、筷子、筷子筒等放入沸水中蒸煮3~5分钟,就能起到不错的杀菌、防传染效果。饭前用热水烫碗筷的做法,则杀菌效果有限。

  你家的杯盘碗筷多久没换了?虽说勤俭是一种美德,但很多家庭的杯盘碗筷一用多年的做法并不可取,因为它们也有“服役期”,一旦超期服役,埋下的可都是健康隐患。

第2个回答  2017-12-27

碗筷作为我们在生活中吃饭时是必不可少的,餐具,几乎人人都离不开,哪怕是穷得只能讨饭,或是遁入空门化缘为生,一套合适的餐具也不可或缺。每套餐具材质不同寿命各不相同,我们日常用的筷子多以木制为主,碗一般都是瓷碗。

筷子应该怎么用,要多久更换一次呢?

1、一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话,容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明,将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一。因此,家里的筷子最好做到专人专用。 

2、清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知,这样筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体,危害人的健康。正确的洗法应该是:用洗洁精仔细搓洗筷子,沥干水后,再放进筷子筒。而且,筷子筒应该选择镂空、底部不积水的,并做到经常清洗、消毒。 

3、筷子要勤更换。在不少家庭中,一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙,出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌。因此,筷子最好每半年就更换一次。

碗我觉得是瓷制的,经常消毒不用定期换的,而且瓷碗也不易沾染细菌,毕竟使用过程中会摔碎,间接的更换了。

第3个回答  2017-12-27

碗筷作为我们在生活中吃饭时是必不可少的,餐具,几乎人人都离不开,哪怕是穷得只能讨饭,或是遁入空门化缘为生,一套合适的「餐具」也不可或缺。

们常说餐具,主要包括碗、盘子、杯子、筷子、勺子、刀叉等等。

餐具也有”寿命“这么一说法,究竟是什么,接下来就来揭晓。

不同材质的餐具,因此它们的”寿命“也就会不一样的!

1、塑料制品

塑料的出现,可以说成功填补了竹木材质容易发霉的这个坑。

不过,塑料也存在不少隐患,最直接的问题就是容易老化。

比如最常用于餐具的塑料是聚丙烯,一般微波炉专用塑料餐盒就是它。虽然聚丙烯不会释放有毒物质,但长期使用,再加之光照作用,还是会发生降解、慢慢会变软等。

什么时候就该换了?

这种塑料在老化过程中,常会出现一种塑料特有的裂纹(也就是银纹),如果观察到了这种现象,就说明餐具该换换了。

2、木制品或竹制品

木筷和竹筷很常见,不过由于容易发霉,这类餐具难以长期保存。

相比之下,竹筷的寿命更短一些。

一般来说的话,竹筷连续使用了一两个月,就该换一批了。

木筷的寿命则和树种有关系。

一般的桦木、杉木或是杨木,比起竹筷也好不了多少,不适合用太久;而高档木筷也许会选鸡翅木、红木或是铁木,结构致密,即便生霉也主要在表面,只需要洗净再蒸煮5 分钟左右,就能达到消毒效果,可以继续使用。

仿瓷塑料

仿瓷塑料,就像它的名字一样,看起来像陶瓷、其实是塑料,其主要成分是三聚氰胺-甲醛树脂。

它倒是不怕光照,但在酸的作用下,会分解成三聚氰胺及甲醛,如果经常吃醋,就不适合使用这类餐具了。

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