养生茶名称：辛凉饮
调制：薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g，因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分，先要用热水煎煮薏米半小时，然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。
功效：这四种植物向来被认为是祛溼的上品，暑溼季节服用可以帮助脾胃化解体内的溼气。同时，薏米具有补益脾胃的作用，可以增强脾胃抗溼的能力，避免溼气再次侵犯。
养生茶名称：洋参茶调制：西洋参8到15 片、几叶碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的纯净开水冲泡5分钟后即可开盖享受。
功效：补气，解暑，防暑。西洋参具有很好的补气效果，特别是在暑热季节，中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。碧螺春绿茶更是具有芳香、清暑热的作用。二者相加，碧螺春的 芬芳气味有助于西洋参补气作用快速发挥，同时还可以预防上火。如果非要和第一种养生茶饮来比较：薄荷青饮和洋参茶相比清暑热的效果更盛一筹，但是补气、缓解疲劳的效果稍逊于洋参茶，所以你可以根据自己的疲乏和暑气程度来选择养生饮料。
养生茶名称：薄荷青
饮调制：西瓜翠衣6g、莲子芯7 枚、薄荷叶3 片，直接用热水冲泡，稍凉后饮用。
功效：清热，解暑，除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮，用刀轻轻削下来，用鲜的最好，晒干后也可以，有很好的清暑热效果；莲子芯有清热、安神的功夫，再加上疏风、散热的薄荷叶 ，这三种清脆的绿色组成的养生茶饮，乃是夏季最为有效果解暑养气的佳品。
养生茶名称：竹叶青饮调制：竹叶茶一小撮，冰糖适量，用沸水冲泡即可。
养生茶名称：红枣扁豆茶
红枣、白扁豆各100克，红茶10克，加足水共煮，冷后当茶饮。本方有清热降暑，补气补血，健脾利溼之功，可长期应用。
养生茶名称：荷叶三鲜茶
鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克，茶叶少许，加水足量煎煮10分钟，过滤，加蜂蜜，冷后代茶饮。本方有清热祛暑，生津止渴，解毒清凉之功。长期饮用可降胆固醇和降血压。
养生茶名称：薄荷芦根花茶
薄荷6克，花茶3克，鲜芦根100克（洗净切段）。取水1000毫升煎汤煮沸后，薄荷用纱布包煎5分钟，过滤即成。本方甘淡清凉，生津止渴，提神醒脑，不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适，还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症。
养生茶名称：参斛茶
太子参15克，石斛10克，五味子5克，将上述药切粗末，用开水冲泡代茶饮。本方有益气生津，养阴止汗的功效，适用于热病伤阴之口舌干燥、胃脘作痛、干呕纳少、舌光少苔以及老年人气短乏力、头晕心悸等，为夏季常饮之佳品。
养生茶名称：玄麦甘桔茶
玄参、麦冬各10克，桔梗、甘草各5克，将上述药切粗末，开水冲泡后代茶饮。本方有润肺生津、止咳化痰的功效，适用于肺阴不足、喉痒干咳无痰、口渴咽干等。
养生茶名称：枇杷竹叶茶
枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克，洗净切粗末，放入锅内加水500毫升，煎煮15分钟，去渣滤汁，趁热放入少许白糖和食盐即可饮用。本方有清热生津，止咳平喘的功效，适用于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也为清暑之佳品。
养生茶名称：淡竹叶茅根茶
淡竹叶10克，茅根30克，绿茶叶5克，共放入热水瓶中，注入沸水15分钟即成。本方有清热泻火利小便之功，可防暑热症。
养生茶名称：菊花龙井茶
做法：菊花10克，龙井茶5克。将二味去杂质，和匀放茶杯内，冲泡开水，加盖，泡10分钟后即可饮用。
功效：具有舒风散热、清肝明目的功效，适宜用于早期高血压、肝郁头痛、结膜炎等病症。
养生茶名称：藿香茶
做法：藿香、佩兰各10克。清水洗净，切碎，冲入开水泡10分钟。
功效：具有解毒去暑的功效，是夏季解毒去暑的佳品。
养生茶名称：豆叶茶
做法：鲜扁豆叶100克。清水洗净，将叶捣烂取汁，冲开水饮用。
功效：具有解热清暑的功效。
养生茶名称：竹叶茶
功效：清暑，祛溼，利尿。市场上有售竹叶茶，《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用，加冰糖后泡出的茶饮气味清香，是清暑、祛溼的佳品。
以上两种情况是大家在夏天最容易遇到的，大热天如果有时间不妨按上面的方法来调制一两盅养生茶饮来喝也是有益无害的。
养生茶名称：薄荷茶
清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁焖，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
【材料】 干薄荷四钱、冰糖、绿茶少许。
【作法】 （1） 锅内加两千西西的水烧开，放下薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。
（2） 干薄荷叶可在中药材和西洋花草店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是一钱薄荷茶配五百西西的水。
养生茶名称：冬瓜茶
这是一道众所皆知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。但是市面贩售的冬瓜茶大多是以糖精炼制，不如自制的精纯。它的作法很简单，炼制好的冬瓜茶，无论冷饮、热喝，喝甜、喝碱皆可自由添新增加，十分有趣。
【材料】 冬瓜两斤、姜少许。
【作法】 冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水一千六百西西，水滚后加入姜片及冬瓜，焖煮四十分钟，熄火后盖上锅盖再焖二十分钟即可。
养生茶名称：玫瑰普洱茶
一般人饮茶都叫菊普，就菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，其芳香怡人更胜菊普。而且玫瑰能疏解胸焖、气烦的心情。夏天肝火旺、易发怒，不妨多喝些玫瑰普洱茶，效果很不错。
【材料】 玫瑰茶两钱、普洱茶适量、蜂蜜随个人口味增减。
【作法】 普洱茶放在杯中，注入滚水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，冲滚水泡出玫瑰花香的普洱茶。
养生茶名称：天麻川芎茶这道饮品有醒脑清神的疗效；尤其是对头痛、颈部酸痛和偏头痛有帮助。用脑过多的上班族和考生，每天喝杯天麻川芎茶（冷热、甜碱随意），有助于思绪清明，防止头痛。
【材料】 天麻两钱、川芎两钱。
【作法】 天麻和川芎清洗干净，放入炖盅或盖碗里，加入五百西西，隔水蒸四十分钟。
可以喝玫瑰枸杞茶比较养生，瑰花和枸杞一起泡水喝具有健肾明目清火的功效。
1、茅根冬瓜茶
材料：茅根20克，冬瓜50克，冰糖适量。
做法：把茅根及冬瓜洗净，冬瓜切片或条状，加入适量清水煎煮，水开后文火煮20分钟后加入适量冰糖调味即可饮用。
2、玄参茶
材料：玄参10g、绿茶3g。
做法：用300ml开水冲泡后饮用，可加冰糖。
3、菊银茶
材料：罗布麻4克，决明子2克，槐米2克，金银花2克。
做法：将白菊花、罗布麻、决明子、槐米、金银花放进锅内，倒入清水，用大火煮沸8～10分钟，即可饮用。
金银花茶
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。可有效治疗夏季常见的各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病。但需特别提醒，虚寒体质及月经期内不能饮用。
玫瑰花茶
玫瑰花性微温，含有丰富的维生素，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、活血调经、改善体质;玫瑰花有助改善面板干枯，去除面板上的黑斑，因此非常适合夏天饮用。
桂花茶
桂花茶也是适合夏天喝的一种花茶，桂花又称九里香，属于辛温的，香味清新迷人。桂花茶不仅有解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适的功效。还具有很好的美白面板，解除体内毒素的美容功能。桂花可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是适合夏天喝的理想花茶市场
黑茶
夏天喝黑茶营养丰富，消暑清凉，健脾利胃，保证人的正常工作和身体健康。夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，食物中细菌易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。
茉莉花茶
茉莉花性味辛、甘、凉，具有清热解毒、利溼、安神、镇静作用，可治夏天常见的下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。此外茉莉花茶还可去除夏季肠胃不适。
绿茶
夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。夏天很多的人有午休的习惯，到了中午如果不休息就会困，影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用，绿茶内含有的咖啡碱能 *** 中枢神经，增强思维，清醒头脑，有提神的功效
绿茶竹叶青，排肠毒养颜。不过价格比较贵，极品竹叶青大概在300元左右。
女性夏天还可以选择几种花果茶
紫玫瑰花：调理内分泌失调、消除腰酸背痛，调气血、消疲劳，对伤口愈合有效。
红粉玫瑰花：强肝、养胃、养颜美容、调经活血、行血气、安神、润肠通便。据介绍，清晨空腹用红粉玫瑰加减脂茶冲泡。
薰衣草：对缓和咳嗽及失眠有效，也可逐渐改善头痛症。
洋甘菊：洋甘菊茶可有效改善失眠症状，对于神经痛及月经痛、肠胃炎也都有明显效果。
茉莉花：润肠通便、美容、减肥、腹痛、调整荷尔蒙分泌、神经紧张。
陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
薄荷凉茶：到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。
看个人的体质，寒性的人永远吃热性的食物好，热性体质的人永远吃寒性食物好，不能一概而论。
玫瑰花茶，绿茶，龙井，黄山毛峰、茉莉花都可以的
1、百合花茶
百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品
2、首乌茶
首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶养生祛病疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20~30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。
3、山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。
4、葛根茶
葛根具有改善脑部血液回圈之养生祛病功效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用，治高血压。
5、菊花茶
菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
6、荷叶茶
中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
喝柠檬水好，补充维生素C的，可以美白养颜，淡化黑色素，夏季喝最好，对于淡化痘印也很有帮助。你可以自己把柠檬切片泡上白糖或是蜂蜜密封好，每天拿一两片泡水喝就可以了，简单方便。