怎样才能做好这个呢,苦恼
首先来讲,餐饮客户比较看重的就是食材的价格问题还有安全,这两点实际上放在任意的食材行业都差不多。餐饮公司由于时经营性性质的,因此能不能赚钱,主要考虑的时正常的客户经营还有对应的食材成本,因此,餐饮客户对食材的价格是十分敏感的,这就要求提供食材配送的公司能够配送的食材价格较低,有较好的拿货渠道等。是否有品类齐全的供应商,是否有大型的蔬菜种植基地。这些都是选择餐饮配送公司要考虑好的问题。
其次就是安全问题,餐饮公司的食材是提供给客户的,因此,这就要求配送公司的食材做好相关的安全把控,食材溯源等。