糯米鸡是哪个省份的小吃

Question

如题所述

Answer 1

广东、湖北。
1、粤菜系的糯米鸡是中国广东地方特色点心，在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
2、武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系。是一种湖北武汉名优风味小吃，该食物由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成。炸好后的糯米鸡外表金黄，面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此简称。