公司对离职员工进行扣钱处罚是违法行为。法规规定，试用期员工提前7天申请离职、正式员工提前1个月书面申请离职的。用人单位不得拒绝扣留。更不可以私自扣取员工的钱。这属于违法行为。
一、公司对员工离职扣钱违法吗? 员工离职公司对员工进行扣钱处罚是违法的。按相关规定，试用期的员工提前7天通知用人单位，可以解除劳动合同或者雇佣关系，正式员工离职可在离职前一个月书面申请。员工没有违反任何情况下离职，公司扣钱是违反劳动法的，可以去劳动局申请调解、不行的话再申请仲裁。
员工离职理由有千千万，但解除劳动关系情况只有以下4种:协商一致、预告离职、被迫离职和员工违法解除。
1、协商一致
这个不说了，就是双方商量好了分手，那就好聚好散，时间、分手费等大家协商一致即可。
“用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。”
2、预告离职
这是员工最常见的离职方式，正式员工提前30天、试用期员工提前3天提出离职，用人单位与劳动者解除劳动合同。
“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”
3、被迫离职
单位有过错，就是单位有一定的违法情形，员工此时可以针对违法行为提出解除劳动合同，也就是说用人单位被分手了。
“用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同:
1未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;2未及时足额支付劳动报酬的;3未依法为劳动者缴纳社会保险费的;4用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;5因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;6法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。”
4、违法解除
员工未按法律规定予以解除合同。
“劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。”
二、遇到违法解除合同了吗? 员工提出离职并要求立即离开，这种情况分两种看:单位同意、单位不同意。
员工提出离职并表示要立即离开，如果单位觉得员工离职不会给公司带来损失，那走就走吧，协商一致解除劳动合同;如果种种原因，单位不批，员工还是不辞而别，第二天就不来上班了那员工就属于违法解除劳动合同，也就是上面说的第四种离职情形。
有些懂法又会用法的员工，会采取被迫离职的方法，那用人单位就要小心了，查一下被迫离职中的情况中枪几条?大概90%的企业会倒在“未依法为劳动者缴纳社会保险费”里。
大家也不用太担心，根据调研大多数地区的司法口径是:劳动者以单位未足额缴纳社会保险费为由请求解除劳动合同并要求单位支付经济补偿金的，不予支持。单位未按规定的险种为劳动者建立社会保险关系，劳动者请求解除劳动合同并要求单位支付经济补偿金的，应予支持。
三、违法解除劳动合同能扣工资吗? 我们首先要知道企业在什么情况下扣钱是合法的?
《工资支付暂行规定》用人单位不得克扣劳动者工资，除了个人所得税、社会福利、代扣的抚养费&赡养费等，除此之外还有“因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。”
也就是说，除了正常扣除的费用，只有劳动者给用人单位带来损失的时候，用人单位才能扣除，且扣除量上也有限制。
很多单位为了制约这种不负责的员工，在公司规章制度里会注明“员工未提前一个月通知解除合同，需要扣一个月的工资”。然而，劳动法并不允许单位和劳动者在法律之外设置违法责任，劳动法规定劳动者可以承担的违约金情形只有2种情况:劳动者违反竞业限制约定、劳动者违反培训服务期约定。也就是说企业规章制度中“扣一个月的工资”的约定是无效的。除非能证明员工的匆忙离职给单位造成经济损失，可以要求员工赔偿，但这方面举证确实困难。
有时候，在劳动法的规定里，是维护员工的合法权益的。并且公平公正地处理具体问题。作为企业，最好的应对方式就是做好防范，处理时有法可依。尊重劳动者的合法权益。