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活海参可以生吃吗
如题所述
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第1个回答 2023-02-09
海参不可以生吃,原因如下:
1、活海参体内蕴含的许多稀有元素不经过熟化转变不可能为人体所吸收;
2、活海参分为养殖海参和底播野生海参。养殖海参由于每天需要喂食消毒,其体内含有一定毒素,如果不经过高温高压杀菌消毒,生吃极容易引起食物中毒,导致过敏,呕吐,眩晕;
3、买底播野生海参尽量到有QS国家审核认证的正规厂家购买。
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海参生吃
科学吗?
答:
因此海参不宜生吃
。 若一定想配蜂蜜食用可以试一下我推荐的做法 蜂蜜刺参 主料:水发刺参 配料:精选蜂蜜 特点:制作简单,营养丰富 做法:将水发刺参发制后,洗净过水后,将蜂蜜抹在刺参上,上笼蒸制2-5分钟即可。 友情提示:蜂蜜刺参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳。 从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营...
活海参可以生吃吗
?
答:
处理好
可以生吃的
活海参生吃
有哪些关键
答:
你好朋友!
1、活海参生吃的关键在于:1.将活海参清洗去内脏后要用滚烫开水烫一下后切片
,这个看似简单的烫一下是个技术活儿(一般常做这道菜的厨师才能掌握好火候),加工不好发硬,似吃胶皮。2.有的人说蘸料中放醋这是错误的,海参不可以与醋同食,用辣根和酱油拌成调料即可。2、 活海参生吃的...
海参可以生吃吗
答:
不可以
,鲜活
海参
细菌多,且高蛋白营养价值人体吸收不了
海参可以生吃吗
?
答:
不太好,因为鲜活
海参
可能携带细菌甚至病毒,这样的吃法容易导致腹泻,而且营养价值并不容易被人体吸收。
新鲜的
海参
怎么吃 新鲜海参的处理方法
答:
第二种新鲜海参的做法:将
活海参
加蛋清、白糖,搅打数分钟,然后,用清水洗净,放入高压锅中,加入高汤、八角、葱、姜片烧开,加热 10 分钟左右即成。取出活海参放入热碱水中浸泡 4个小时左右,然后捞出,用清水冲洗净碱水,随即放入纯净水中,入冰箱中冷藏 5 小时左右,取出海参开膛,去净内脏,用开...
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