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蛋黄油成品是干的还是稀的,为什么我做的蛋黄油成功出油,装好后却变干了,还能用吗?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2019-12-29
说明这个蛋黄油质量不好,不要用了
第2个回答 2019-12-28
但蛋黄油成品是干的还是稀的?
相似回答
为什么做蛋黄油
明明已经有油出来了蛋黄也变粘
了,
结果慢慢
的蛋黄
就
干的
...
答:
做
蛋黄油用
那种尖锅底好用开始是于把火小点漫漫在就变黑了以后才有油出来
自制
的蛋黄油
是否会像食用油一样放在常温下不会变质,如会变质请告诉我...
答:
2)放入平底锅内,不需要加油,以木质或竹制锅铲压碎,越细越好。 3)以中火干煎,连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦,20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出
蛋黄油
。 4)熄火,...
自己熬
的蛋黄油
过了一个夏天
还能用吗
答:
1. 食材清单方面:
蛋黄油
是一种由鸡蛋黄制成的
油,
具有丰富的营养价值。鸡蛋黄是富含脂肪、维生素A、维生素D等营养成分的食材,对于维持人体正常生理功能具有重要作用。在自熬蛋黄油的过程中,需要注意选择新鲜、无菌的鸡
蛋黄,
避免使用过期或变质的食材,以确保蛋黄油的质量和安全性。2. 制作步骤方面...
蛋黄油
的做法 蛋黄油怎么做
答:
4、如果没有出油的话,可以用大火,然后在用铲子用力的挤压
蛋黄,
这样就会出油了,看它
出油了,还是
继续用小火,不然蛋黄很容易糊了,这样就白白浪费了很多蛋黄。5、然后等到蛋黄已经发黑出现冒泡的时候就把过关掉,然后用勺子把蛋黄出来的油取出来放在瓶子里密封保存,一定要注意保存,不然没有几天...
我自己造
的蛋黄油
己经三年
了,还能用吗?
答:
自己照
的蛋黄
有三年了,是不能再用的了。本来自己做的东西就没有加什么防腐剂。所以保质期也没有那么久。
蛋黄油
怎么炒
出油
答:
接下来,将捣碎的蛋黄放入锅中,使用小火进行炒制。这一过程需要耐心,因为慢火炒制
的蛋黄油
口感更佳、营养价值更高。不建议使用大火,因为大火可能会使蛋黄焦化,影响油的品质。炒制过程中,你可以观察到蛋黄颜色的变化。开始时
,蛋黄
呈金黄色,随着炒制时间延长,它会逐渐变为棕色,最终变为黑色。当...
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