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在厨房里这个怎么称呼它?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2017-02-22
漏勺
第2个回答 2017-02-22
可以叫做漏勺
第3个回答 2017-02-22
漏勺、隔油勺
第4个回答 2017-02-22
可以叫筛子
第5个回答 2017-02-22
我们叫它漏勺
相似回答
厨房
有那几种高级
称呼
答:
厨房有厨下(厨房)、厨头(厨房)、厨仓(厨房与粮仓)、厨帐(账幕式厨房)的称呼
。一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱、冰柜)。纵观中国历史上厨房格局的演变,厨房一方面取决于生产力的发展,另一方面也...
厨房
有那几种高级
称呼
答:
厨房有多种高级称呼,
包括厨下、厨头、厨仓以及厨帐等
。现代厨房设备包括炉具(如瓦斯炉、电炉、微波炉和烤箱)、流理台(包括洗碗槽或洗碗机)以及食物储存设备(如冰箱和冰柜)。中国厨房格局的演变受生产力发展水平和当地自然条件、居民生活习惯的共同影响。随着历史的变迁,厨房的功能性逐渐变得更加合理。
厨房文雅
称呼厨房
有什么称呼
答:
2. 在皇室中,厨房有其专门的称呼,
如“御膳房”
,强调其服务皇室的高贵身份。此外,“茶房”也是对厨房的一种文雅叫法。3. 在较为富裕的家庭中,厨房常被称为“居灶君”,体现了家庭对烹饪空间的重视。4. 军队中的厨房则多被称为“伙房”,这个称呼简洁而实用,反映出军队生活中的集体饮食特点。5...
厨房
分工
称呼
答:
简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工
,帮厨师打杂,什么都需要会了解,但什么都不是一把手。这个职位源于粤菜,最初的目的是为厨师减轻负担。还有另一种意思:负责菜品出锅后的型,也就是质量,给出可以的视觉感受,比如码盘等配菜工作。打荷里的“荷”原指“河”,有“流水”的意思。所谓“打...
厨房
文雅
称呼
厨房有什么称呼
答:
1、“厨,庖屋也”。根据古典记载,厨仓、厨下、厨头、厨帐都是有厨房的意思。不同等级的地方,别称也是不一样的,像我们了解最多的就是,皇宫里面的厨房又称“
御膳房
”,“茶房”等。2、富裕一点的家庭里称之为“居灶君”。在军队里面大都是叫“伙房”。家庭贫困的,可能没有专门的厨房,把...
厨房里
叫“头墩”的用专业术语表示是什么?
答:
头墩是专业术语,口语就是指配菜。头墩工作职责:(一)入职要求 文化程度:初中以上 年 龄:20~40岁 工作资历:有两年的墩子功底,能吃苦耐劳,具备强烈的责任心,具备《服务业从业人员资格证》及《健康证》。(二)直接上级:厨师长 (三)工作职责:在厨师长的领导下,具体负责菜品原料的切、配、...
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