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    • 《白毛女》中的杨白劳自杀时喝的是点豆腐用的卤水，请问卤水怎么也有毒吗，卤水是用什么做的？

    如题所述

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    推荐答案   推荐于2016-12-01
    卤水的学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，这也是它能要人命的原因。吃豆腐没事是因为豆腐内的盐卤含量非常低。
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    其他回答
    第1个回答  2007-08-27
    卤水的成分是氯化镁、硫酸镁和氯化钠,它会破坏蛋白质的活性(就象豆腐是蛋白质的结块),所以对人体有害.会致死
    第2个回答  2007-09-06
    氯化镁、硫酸镁和氯化钠
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