12种无油空气炸美食
亲测好吃|减油低卡|懒人食谱
附详细教程!
1.空气炸牛奶吐司
鸡蛋
吐司两片
牛奶适量
蜂蜜水少量
鸡蛋液打散
吐司对半切开
与牛奶混合均匀
浸泡牛奶
中途翻面
放入空气炸锅中
180°烘烤20分钟 表面刷一层蜂蜜水更好吃
2.空气炸奥尔良鸡翅
加入奥尔良腌料
生抽少许盐 少量老抽
鸡翅洗干净
双面改刀更入味
适量黑胡椒粉
一勺料酒和姜片去腥
空气炸锅提前200°预热
冷藏腌制3小时以上 一共烤20分钟即可
中间翻面一次更美味
3.空气炸汤圆
黄面包糠
准备速冻汤圆
汤圆煮至飘起即可捞出外面裹一层面包糠
全部裹好
空气炸锅180°烤10分钟
香脆爆汁
4.空气炸红薯饼
鸡蛋一个
面粉三勺
红薯一个
去皮切丁
鸡蛋与面粉混合均匀
加入红薯丁抓捏均匀
用勺子在空气炸锅中
结束前10分钟
铺成饼状
空气炸锅180°烤20分钟 刷一层蜂蜜水即可
火腿肠两面改刀
放入空气炸锅180°烘烤12分钟
5.空气炸火腿肠
酱料:白芝麻孜然粉五香粉辣椒粉白糕
淋热油提香
6.空气炸豆腐
盒装豆腐直接切块放入空气炸锅
烤网刷一点油防粘
180°30分钟 中间翻面一次
7.空气炸花菜
花菜切块洗干净沥干水分
加辣椒粉孜然粉生抽盐一点油
一起放保鲜袋里摇晃均匀
165°烤20分钟即可
8.空气炸薯条
1.土豆洗净削皮切成条
冲洗去掉表层淀粉
2.沸水煮3分钟
在盐水中泡15分钟
擦干水分
3.放入冰箱冷冻一小时
或冷藏三小时
4.空气炸锅提前预热
180°烤20分钟
或冷藏三小时
中间翻面即可
9.空气炸酱香饼
空气炸锅或烤箱
可以二者同时进行
1.准备3张手抓饼
2.无需解冻
180°烤15分钟
3.一勺黄豆酱半勺豆瓣酱
一勺番茄酱一勺耗油
白糖十三香大蒜末
加适量淀粉水
4.一层叠一层
抹酱汁
翻炒熬成酱汁
最后切片即可
10.空气炸饺子
无需解冻
放入空气炸锅180°烤15分钟即可
11.空气炸奶香玉米
一点牛奶加热
加一点黄油融化搅拌
刷在玉米上面
每一个都包好锡纸进空气炸锅
180烤20分钟即可
12.空气炸红薯
红薯洗干净放盐水中浸泡10分钟
空气炸锅提前预热5分钟
200烤45分钟即可
12 道空气炸锅美食,为你的厨房增添无限创意
在快节奏的生活中,健康便捷的饮食方式尤为重要。空气炸锅作为近年来炙手可热的厨房神器,以其低油低脂的烹饪特性,深受广大美食爱好者的青睐。今天,我们就为大家奉上 12 道空气炸锅美食教程,让你的厨房不再单调,为你的味蕾带来一场味觉盛宴。
酥脆金黄炸薯条
用我们常吃的马铃薯制作一道经典的炸薯条。将马铃薯切成条状,放入冷水中浸泡 15 分钟,去除淀粉。沥干水分后,在薯条上撒上盐、黑胡椒和少许橄榄油,搅拌均匀。将薯条放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 15-20 分钟,直至外皮酥脆金黄。蘸上你喜欢的蘸酱,美味又低脂的炸薯条就完成啦!
2. 鲜嫩多汁烤鸡翅
鸡翅不仅是一道下酒菜,也是小朋友们喜爱的美食。在空气炸锅中,烤鸡翅可以保留鸡肉的鲜嫩多汁,而无需过多油脂。将鸡翅洗净后用厨房纸吸干水分,在表面均匀涂抹上酱料(如烧烤酱、蜂蜜芥末酱等)。放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 20-25 分钟,中间翻面一次。出锅后撒上葱花或芝麻,色香味俱全的烤鸡翅就大功告成了。
3. 香酥可口的炸鸡柳
炸鸡柳是另一道备受喜爱的空气炸锅美食。将鸡胸肉切成条状,用酱油、料酒、盐和胡椒腌制 30 分钟。在鸡柳表面裹上玉米淀粉,放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 10-12 分钟,直至外酥里嫩。搭配你喜欢的蘸酱,享受香酥可口的炸鸡柳吧!
4. 奶香浓郁烤玉米
炎炎夏日,来一根香甜烤玉米再合适不过。将新鲜玉米剥皮后,在表面刷上黄油并撒上盐和黑胡椒。放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 15-20 分钟,直至玉米粒焦黄香脆。奶香浓郁的烤玉米,满足你对甜食的渴望。
5. 外焦里嫩烤羊排
如果你喜欢吃肉,不妨尝试一下用空气炸锅烤制羊排。将羊排洗净后用厨房纸吸干水分,在表面涂抹上橄榄油、盐和黑胡椒。放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 15-20 分钟,中间翻面一次。出锅后静置 10 分钟再切块食用,外焦里嫩的烤羊排让人回味无穷。
6. 酥皮脆壳烤披萨
披萨是聚会必备的美食,用空气炸锅也能做出酥皮脆壳的美味披萨。将披萨饼放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 5-7 分钟。拿出后在饼皮上放上你喜欢的食材(如番茄酱、芝士、蔬菜、肉类等),再放入空气炸锅中烘烤 10-12 分钟,直至芝士融化且饼皮呈金黄色。
7. 清脆爽口烤蔬菜
蔬菜是健康饮食不可或缺的一部分,在空气炸锅中烤蔬菜不仅可以保留蔬菜的营养,还能减少油脂摄入。将蔬菜(如花椰菜、胡萝卜、西兰花、洋葱等)切成小块,放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 10-15 分钟,直至蔬菜变软且边缘微微焦黄。撒上盐和黑胡椒,清脆爽口的烤蔬菜就完成了。
8. 香酥可口的炸豆腐
豆腐的烹饪方式有很多,用空气炸锅炸豆腐可以做出香酥可口的口感。将豆腐切块,放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 10-12 分钟,直至豆腐表面金黄酥脆。搭配酱料食用,香酥可口的炸豆腐让你欲罢不能。
9. 软糯香甜烤红薯
红薯软糯香甜,是很多人的心头好。在空气炸锅中烤红薯,可以保留红薯的营养和水分。将红薯洗净后用厨房纸吸干水分,在表面涂抹上少许橄榄油。放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 45-60 分钟,直至红薯变软。出锅后对半切开,淋上蜂蜜或炼乳,软糯香甜的烤红薯让你暖心暖胃。
10. 香脆诱人的炸鸡块
炸鸡块是大人小孩都爱吃的美食,用空气炸锅制作炸鸡块既健康又美味。将鸡胸肉切成块,用酱油、料酒、盐和黑胡椒腌制 30 分钟。在鸡块表面裹上玉米淀粉,放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 10-12 分钟,直至鸡块外酥里嫩。香脆诱人的炸鸡块,再也不用担心外卖的健康隐患了。
11. 营养丰富的烤三文鱼
三文鱼是一种营养丰富的深海鱼,用空气炸锅烤制可以最大程度地保留其营养价值。将三文鱼解冻后用厨房纸吸干水分,在表面涂抹上橄榄油、盐和黑胡椒。放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 10-12 分钟,直至三文鱼熟透。营养丰富的烤三文鱼,让你轻松补充 Omega-3 脂肪酸。
12. 香甜软糯烤苹果
苹果不仅可以生吃,用空气炸锅烤制还能做出香甜软糯的美味甜点。将苹果洗净后切成片,在表面撒上肉桂粉和糖。放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 5-7 分钟,直至苹果变软且边缘微微焦黄。香甜软糯的烤苹果,让你在享受美味的同时补充维生素。