第1个回答 2020-10-15
东北大娘雇车囤
第2个回答 2020-10-15
东北向来就有秋天储备菜的习有的用于冬天作酸菜，秋天都是当地菜上市的时候。没有打保鲜剂。
第3个回答 2020-10-15
10月14日，黑龙江佳木斯，东北到了囤菜季，街头都是菜农装满白菜的大货车。一老太出手就买300斤，家里只有老伴两口人，去年囤了200斤没够，觉得挺好吃，今年多加100斤。菜农介绍，最多的有买1000斤的。
综上来看东北大娘囤300斤白菜并不奇怪，因为当地气温比较低，大白菜放在外面是不会坏的。
扩展资料
老年人囤秋菜是一种情怀
在购买秋菜的人中住在城区的中老年人，仍是秋菜的“铁杆粉丝”，在记者采访的老年人中，七成左右的老人，有腌酸菜的习惯。
“买了100斤大白菜，50斤萝卜。”张大妈告诉记者，她去年酸菜腌得不错，没等开春就吃完了。东北人冬天还是爱吃这一口，菜里搁点五花肉、粉条，别提多带劲儿了。张大妈回忆，小时候，楼下大锅一支，谁家腌酸菜，就把扒好的白菜放进沸水中“打个滚儿”，邻居之间的感情，就在互相帮忙中近了。
对于老人而言，现在吃酸菜，除了吃个口味，更多的是一种情怀。过去的楼道里摆放的酸菜缸，那种发酵后刺鼻的酸味，如今已鲜能闻到。
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