在酒楼如何培训刚入职的新员工?分几步,从几个方面培训?

如题所述

第1个回答  2012-03-08
一、心态上。让员工清楚自己的职责,并时刻保证以饱满的情绪来工作。
二、仪态上。要有专业的服仪,行为举止,谈吐,这些都需要做培训,保证员工的行为统一性,打出品牌。
三、沟通上。与上级、平级、下级;与客户之间的沟通,良好的沟通才能保证工作的顺利进行。这里要包含一些异议处理,怎样处理客户的投诉或对一些小的纠纷能起到稳定、协调的作用等。
四、团队协作上。团队意识是业绩目标达成的关键,让员工认识到,团结就是力量,只有全员通力协作企业才有发展,同时个人也能得到效益。
五、执行力上。所有规章制度不是只看看就完了,一定要遵守并做到;上级下达的任务要坚决执行。即避免只听、只说不做。
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