1、苋菜+山葵：这两种食物一起吃会引起中毒，对我们的健康来说是一种威胁。
2、苋菜+甲鱼：这两种食物一起吃对我们的肠胃不好，会不好消化。
3、苋菜+牛奶：会影响我们的身体对钙物质的消化。
4、苋菜+寒凉食物：因为苋菜本身就是凉性的食物，再与寒凉的食物一起食用会加重人体内的寒气，容易引起腹泻等问题。
材料：皮蛋，苋菜，姜，蒜，醋，油，盐，香油
做法：苋菜去根、去黄叶，洗净备用，锅内放水烧开，入苋菜焯水，微微变软即可;姜、蒜切末备用，刀上抹醋，将皮蛋剥皮、切小丁备用;锅内放油烧热，入蒜、姜末炒香，入皮蛋炒至变色，放入两碗水烧开，入苋菜煮两分钟，放入适量盐、香油即可出锅。