重庆麻辣香锅怎么做？

如题所述

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第1个回答 2020-09-27

麻辣香锅要先把葱姜蒜干辣椒爆香再放火锅底料！

第2个回答 2020-09-27

爱吃的食材全部煮熟，起锅葱蒜火锅底料炒香下食材炒香出锅

第3个回答 2020-09-27

老师，我有平底锅，来一份麻辣香锅！

第4个回答 2020-09-27

麻辣香锅，好吃美味

第5个回答 2020-09-24

在家可以试一试

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重庆最正宗的麻辣香锅制作方法答：1、老油（五香油 100ml、郫县豆瓣（剁碎）2匙30ml、自制火锅底料50g、干辣椒段80g、姜片15g、大蒜20g、葱段15g。2、老油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，...

麻辣香锅的做法步骤答：麻辣香锅做法：食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。准备川粉一把，提前泡软放入盆中。准备面筋一根，斜刀切成片。准备莲藕一节，把外皮刮干净，从中间切开...

麻辣香锅需要什么原材料?答：食材准备：红薯1/2个、平菇1把、藕1/3截、五花肉1小块、金针菇1把、鱼豆腐10个、竹笋1块、脆皮肠10个、豆腐皮1张、魔芋丝1盒、香菇4个；大葱1/2根、姜1/2块、香叶3片、灯笼椒20个、八角3个、花椒1把、麻辣香锅底料1包、郫县豆瓣酱4茶匙、香菜1把、白芝麻1把、白砂糖4茶匙、植物油适量。

麻辣香锅的做法和食材答：1、把食材准备好洗干净。2、土豆和杏鲍菇用少许油煎熟，把葱姜蒜分别切好。3、锅里放油，等油烧热以后，把姜和蒜炒香，然后放入麻辣香锅料翻炒。4、放入备好的食材翻炒，最后放入青菜，翻炒一分钟，撒上香菜就可以出锅。麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。

麻辣香锅在家如何制作?答：一、麻辣香锅需要的食材想要制作麻辣香锅，可以准备以下材料。大蒜，八角，花椒，桂皮，大葱，香叶，生抽，老抽，生姜，豆瓣酱，火锅底料等调味料品。准备完炒作底料的调味料品之后，可以根据个人口味来准备食材，一般来说麻辣香锅可以准备火腿肠，娃娃菜，黑木耳，牛丸，小酥肉，鸡翅，鱿鱼和蔬菜类。二...

麻辣香锅的5种做法_麻辣香锅怎么做好吃答：麻辣香锅制作方法及配方的做法麻辣香锅的5种做法麻辣香锅的做法一主料：丸子、火腿、小白菜、金针菇、干豆腐、鲜虾辅料：汉源麻椒干辣椒葱姜蒜调料：酱油白糖孜然香油味素火锅底料 1.青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出;干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块...

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