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重庆麻辣香锅怎么做?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-09-27
麻辣香锅要先把葱姜蒜干辣椒爆香再放火锅底料!
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第2个回答 2020-09-27
爱吃的食材全部煮熟,起锅葱蒜火锅底料炒香下食材炒香出锅
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第3个回答 2020-09-27
老师,我有平底锅,来一份麻辣香锅!
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第4个回答 2020-09-27
麻辣香锅,好吃美味
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第5个回答 2020-09-24
在家可以试一试
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重庆
最正宗的
麻辣香锅
制作方法
答:
1、老油(五香油 100ml、郫县豆瓣(剁碎)2匙30ml、自制火锅底料50g、干辣椒段80g、姜片15g、大蒜20g、葱段15g。2、老油的做法,这种油因为吸收了香料的味道会特别香,除了炒
麻辣香锅
,还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法:锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入,用小火加热,...
麻辣香锅
的做法步骤
答:
麻辣香锅做法:食材:火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。
准备适量的鹌鹑蛋,放入锅中煮一下,大概煮6分钟即可
,捞出过一下凉水,鹌鹑蛋晾凉以后,把外壳剥干净备用。准备川粉一把,提前泡软放入盆中。准备面筋一根,斜刀切成片。准备莲藕一节,把外皮刮干净,从中间切开...
麻辣香锅
需要什么原材料?
答:
食材准备:红薯1/2个、平菇1把、藕1/3截、五花肉1小块、金针菇1把、鱼豆腐10个、竹笋1块、脆皮肠10个、豆腐皮1张、魔芋丝1盒、香菇4个;大葱1/2根、姜1/2块、香叶3片、灯笼椒20个、八角3个、花椒1把、
麻辣香锅
底料1包、郫县豆瓣酱4茶匙、香菜1把、白芝麻1把、白砂糖4茶匙、植物油适量。
麻辣香锅
的做法和食材
答:
1、把食材准备好洗干净。2、土豆和杏鲍菇用少许油煎熟,把葱姜蒜分别切好。3、锅里放油
,等油烧热以后,把姜和蒜炒香,然后放入麻辣香锅料翻炒。4、放入备好的食材翻炒,最后放入青菜,翻炒一分钟,撒上香菜就可以出锅。麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。
麻辣香锅
在家
如何
制作?
答:
一、
麻辣香锅
需要的食材想要制作麻辣香锅,可以准备以下材料。大蒜,八角,花椒,桂皮,大葱,香叶,生抽,老抽,生姜,豆瓣酱,火锅底料等调味料品。准备完炒作底料的调味料品之后,可以根据个人口味来准备食材,一般来说麻辣香锅可以准备火腿肠,娃娃菜,黑木耳,牛丸,小酥肉,鸡翅,鱿鱼和蔬菜类。二...
麻辣香锅的5种做法_
麻辣香锅怎么做
好吃
答:
麻辣香锅
制作方法及配方的做法 麻辣香锅的5种做法 麻辣香锅的做法一 主料:丸子、火腿、小白菜、金针菇、干豆腐 、鲜虾 辅料:汉源麻椒 干辣椒 葱姜蒜 调料:酱 油 白糖 孜然香油 味素 火锅底料 1.青菜和金针菇洗净,把各类丸子放入开水中解冻,稍软时沥干捞出;干豆腐切 粗丝,葱姜蒜切大块...
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