如题所述
雪莲果的最佳吃法是炖汤喝,具体做法如下:
用料:雪耳1朵、雪莲果200克、红枣7颗、黄冰糖20克、圆肉20克。
1、雪耳提前用清水浸泡,最少两个小时。
2、将泡发的雪耳去蒂,撕小朵清洗干净。
3、雪莲果洗净削皮,切小块。
4、圆肉和红枣清洗干净,红枣去核。
5、所有材料放入炖盅内,加入冰糖,再倒入适量的清水。
6、放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制50分钟左右即可。
7、成品。