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瘦肉煮的稀饭水变灰色是怎么回事?
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其他回答
第1个回答 2011-11-28
可能是你使用的锅有问题
第2个回答 2011-11-28
瘦肉买回切片,要洗干净,加盐,味精,胡椒粉,生粉,麻油,拌好,米少水多煮米开了,稀饭好了(粥)把肉片和要加进的料一起放下去,可加皮蛋,葱.羌,味料等等,记住一至二分钟关火,肉煮好就可吃了,包你的粥是雪白雪白的,,,,,,,,,,,,,,, (煮出色好看肉诜不好煮太久了米肉放在一起煮冷水煮起)
本回答被网友采纳
第3个回答 2011-11-28
还没有煮熟吧。
如果不是要么就是肉有问题,要么就是米有问题。
第4个回答 2011-11-28
肉里有血~没洗干净吧~
第5个回答 2011-11-28
用不锈钢锅 煮就没事了。
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煮
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,那样不美观,怎样能保持皮蛋粥是白色的...
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粥不可能完全是白色的,除非不加皮蛋!但是要非常好吃入味的皮蛋瘦肉粥,皮蛋是必须先下到粥里熬才有香味的,为了是颜色好看一点,建议在粥起锅前打点新鲜的蛋花进去,再撒点小葱粒和油条 ...
电饭煲
煮稀饭
,图层
怎么
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答:
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。不合格的涂层遇水高温后就会脱色粘附在大米上,造成底层的米饭变色。涂层是防粘锅的,掉了也不影响米饭的品质。
灰水煲
稀饭
粥可以吗?
答:
做
稀饭
粥一般使用的是小苏打,就是我们常说的食用碱。没听说过用灰水做的。下面来看一道
煮
粥的做法。皮蛋
瘦肉
粥 食材准备:大米 半杯、皮蛋 1个、瘦肉 80克、少许小苏打,葱 2根、姜丝 少许、盐 适量、油适量、料酒 ...
为什么稀饭
过
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一段时间会成为清水?
答:
1. 米的成分中含有的淀粉和蛋白质等物质在加热时逐渐被破坏,导致其失去了原有的粘性和稠度。2. 加热时间不够长或者火候不够大,导致稀饭中的淀粉没有完全糊化,而淀粉是使
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